Terug

De voedselparadox

[eBook]

De voedselparadox (Herman Lelieveldt) - eBook
€9,99

Steeds meer mensen willen dat ons eten duurzamer, diervriendelijker en eerlijker is, maar toch lukt het ons nauwelijks ons voedselsysteem te verbeteren. Hoe kan dat? In DE VOEDSELPARADOX laat Herman Lelieveldt zien hoe moeilijk het voor burgers, bedrijven en de overheid is om over hun eigen schaduw heen te springen en daadwerkelijk iets te veranderen aan ons voedselsysteem. Lelieveldt onderzoekt de voedselparadox door allerlei plekken te bezoeken waar de strijd om beter voedsel plaatsvindt. Hij gaat naar het Binnenhof en analyseert het eindeloze debat over de intensieve veehouderij, naar Brussel, waar de voedselindustrie zich keert tegen strengere regels, naar de supermarkt, waar Wakker Dier tegen de plofkip strijdt, naar de wereld van fair trade, waar burgers de sleutel tot verduurzaming zijn en naar de stad om te zien of we door lokaal te eten ons voedsel kunnen verbeteren. Aan het eind van zijn zoektocht doet hij concrete voorstellen om ons voedselsysteem te verduurzamen. Herman Lelieveldt (1967) doceert poli­ticologie aan het University College Roosevelt in Middelburg. Hij is de organisator van de jaarlijkse Utrecht Summerschool in Food Politics en schrijft regelmatig voor een breed publiek over de relatie tussen voedsel en politiek.


Specificaties

  • Publication date :
  • Formaat : eBook
  • Type : ePub watermerkePub watermerk
  • Auteur : Herman Lelieveldt
  • Uitgever : Gennep B.V., Uitgeverij Van
  • ISBN : 9789461649317
  • Taal : Nederlands
  • Pagina's : 152

Aanbiedingen

David Baldacci Doodskleur (eBook) Doodskleur, David Baldacci
€14,99€9,99
Actieprijs t/m 23 mei

Lees meer

Haruki Murakami 1q84 (eBook) 1q84, Haruki Murakami
€17,99€4,99
Actieprijs t/m 31 mei

Lees meer

Liane Moriarty Wat Alice vergat (eBook) Wat Alice vergat, Liane Moriarty
€9,99€6,99
Actieprijs t/m 22 juni

Lees meer

Marieke Lucas Rijneveld De avond is ongemak (eBook) De avond is ongemak, Marieke Lucas Rijneveld
€12,99€6,99
Actieprijs t/m 31 mei

Lees meer

Julian Barnes Het enige verhaal (eBook) Het enige verhaal, Julian Barnes
€12,99€5,99
Actieprijs t/m 31 mei

Lees meer

David Baldacci Het motief (eBook) Het motief, David Baldacci
€14,99€5,99
Actieprijs t/m 31 mei

Lees meer

Liane Moriarty Drie wensen (eBook) Drie wensen, Liane Moriarty
€11,99€5,99
Actieprijs t/m 22 mei

Lees meer

Liane Moriarty Bijna echt gebeurd (eBook) Bijna echt gebeurd, Liane Moriarty
€14,99€5,99
Actieprijs t/m 22 mei

Lees meer

Liane Moriarty Grote kleine leugens (eBook) Grote kleine leugens, Liane Moriarty
€9,99€5,99
Actieprijs t/m 22 mei

Lees meer

Baldacci, David De laatste mijl (eBook) De laatste mijl, Baldacci, David
€9,99€5,99
Actieprijs t/m 31 mei

Lees meer

Onze website werkt niet zonder cookies. We vragen je om je toestemming om cookies te kunnen blijven gebuiken. Klik hier voor meer informatie over onze cookies. Of kies: Het is OK. Ik snap het