Terug

De voedselparadox

[eBook]

De voedselparadox (Herman Lelieveldt) - eBook
€9,99

Steeds meer mensen willen dat ons eten duurzamer, diervriendelijker en eerlijker is, maar toch lukt het ons nauwelijks ons voedselsysteem te verbeteren. Hoe kan dat? In DE VOEDSELPARADOX laat Herman Lelieveldt zien hoe moeilijk het voor burgers, bedrijven en de overheid is om over hun eigen schaduw heen te springen en daadwerkelijk iets te veranderen aan ons voedselsysteem. Lelieveldt onderzoekt de voedselparadox door allerlei plekken te bezoeken waar de strijd om beter voedsel plaatsvindt. Hij gaat naar het Binnenhof en analyseert het eindeloze debat over de intensieve veehouderij, naar Brussel, waar de voedselindustrie zich keert tegen strengere regels, naar de supermarkt, waar Wakker Dier tegen de plofkip strijdt, naar de wereld van fair trade, waar burgers de sleutel tot verduurzaming zijn en naar de stad om te zien of we door lokaal te eten ons voedsel kunnen verbeteren. Aan het eind van zijn zoektocht doet hij concrete voorstellen om ons voedselsysteem te verduurzamen. Herman Lelieveldt (1967) doceert poli­ticologie aan het University College Roosevelt in Middelburg. Hij is de organisator van de jaarlijkse Utrecht Summerschool in Food Politics en schrijft regelmatig voor een breed publiek over de relatie tussen voedsel en politiek.


Specificaties

  • Publication date :
  • Formaat : eBook
  • Type : ePub watermerkePub watermerk
  • Auteur : Herman Lelieveldt
  • Uitgever : Gennep B.V., Uitgeverij Van
  • ISBN : 9789461649317
  • Taal : Nederlands
  • Pagina's : 152

Aanbiedingen

Mariette Lindstein De sekte (eBook) De sekte, Mariette Lindstein
€9,99€5,99
Actieprijs t/m 23 oktober

Lees meer

Willem Asman Exit (eBook) Exit, Willem Asman
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 04 november

Lees meer

Søren Sveistrup Oktober (eBook) Oktober, Søren Sveistrup
€13,90€8,99
Actieprijs t/m 22 oktober

Lees meer

Willem Asman Error (eBook) Error, Willem Asman
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 04 november

Lees meer

Willem Asman Enter (eBook) Enter, Willem Asman
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 04 november

Lees meer

Mariette Lindstein Kinderen van de sekte (eBook) Kinderen van de sekte, Mariette Lindstein
€13,99€9,99
Actieprijs t/m 30 november

Lees meer

Mariette Lindstein De sekte herrijst (eBook) De sekte herrijst, Mariette Lindstein
€13,99€5,99
Actieprijs t/m 23 oktober

Lees meer

Mads Peder Nordbo Meisje zonder huid (eBook) Meisje zonder huid, Mads Peder Nordbo
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 04 november

Lees meer

Stephen Fry Mythos (eBook) Mythos, Stephen Fry
€12,99€7,99
Actieprijs t/m 31 oktober

Lees meer

Onze website werkt niet zonder cookies. We vragen je om je toestemming om cookies te kunnen blijven gebuiken. Klik hier voor meer informatie over onze cookies. Of kies: Het is OK. Ik snap het