Terug

Reuzentonijn

[eBook]

Reuzentonijn (Steven Adolf) - eBook
€4,99

Elke lente zwemt de reuzentonijn na een reis van duizenden kilometers in grote scholen de Straat van Gibraltar binnen om zich voort te planten in het warme water van de Middellandse Zee. De prehistorische mens en daarvoor zelfs de neanderthalers wachtten aan de kust op deze Thunnus Thynnus of blauwvintonijn, die meer dan drie meter lang kan worden en meer dan vijfhonderd kilo kan wegen. De Feniciërs en Romeinen richtten er hun almadraba's op in, een visserscultuur die na 2500 jaar nog steeds wordt beoefend in het zuiden van Spanje. Op industriële schaal ingezouten veroverde de tonijn als delicatesse de oude wereld. Millennialang werd fortuin gemaakt en oorlog gevoerd rond deze spectaculaire vis. Aan het einde van de twintigste eeuw veroverde de reuzentonijn,'vis zonder vaderland', nogéén keer de wereld, nu als de meest gewilde grondstof in de miljoenenhandel voor Japanse sushi en sashimi. Dit keer dreigt een draaikolk van hebzucht, corruptie en de plundering definitief een eind te maken aan het voortbestaan van de soort. In Reuzentonijn beschrijft Steven Adolf de opkomst en ondergang van een van de opmerkelijkste vissen die ooit in onze zeeën en oceanen hebben gezwommen; de rol van deze vis in de Fenicische verovering van de westelijke Middellandse Zee tot bij de'schurkenacademie' van de Spaanse tonijnadel op de Zuid-Spaanse stranden; van zijn mysterieuze verdwijning uit de Noordzee tot zijn massale aanvoer op de enorme Tsukiji-markt in Tokio en zijn rol in de wereldkeuken. En, uiteindelijk, hoe de reuzentonijn is uitgegroeid tot een symbool van de vernietiging van het zeemilieu en onze beperkingen om een globale, grenzeloze samenleving op een duurzame manier te beheersen. Reuzentonijn is een portret van een wereldvis op de rand van de verdwijning. Geactualiseerde editie


Specificaties

  • Publication date :
  • Formaat : eBook
  • Type : ePub zonder DRMePub zonder DRM
  • Auteur : Steven Adolf
  • Uitgever : Querido Fosfor
  • ISBN : 9789462250536
  • Taal : Nederlands
  • Pagina's : 199

Aanbiedingen

David Baldacci De lange weg naar genade (eBook) De lange weg naar genade, David Baldacci
€14,99€9,99
Actieprijs t/m 19 november

Lees meer

David Lagercrantz De man die zijn schaduw zocht (eBook) De man die zijn schaduw zocht, David Lagercrantz
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 30 november

Lees meer

Eleanor Limprecht De reizigers (eBook) De reizigers, Eleanor Limprecht
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 07 december

Lees meer

Isabel Allende De winter voorbij (eBook) De winter voorbij, Isabel Allende
€11,99€4,99
Actieprijs t/m 02 december

Lees meer

John Grisham De fraude (eBook) De fraude, John Grisham
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 30 november

Lees meer

Bill Clinton President vermist (eBook) President vermist, Bill Clinton
€11,99€4,99
Actieprijs t/m 02 december

Lees meer

J.P. Delaney Geloof mij (eBook) Geloof mij, J.P. Delaney
€12,99€4,99
Actieprijs t/m 30 november

Lees meer

Jørn Lier Horst De kluizenaar (eBook) De kluizenaar, Jørn Lier Horst
€13,99€4,99
Actieprijs t/m 30 november

Lees meer

Hanya Yanagihara Een klein leven (eBook) Een klein leven, Hanya Yanagihara
€10,99€4,99
Actieprijs t/m 02 december

Lees meer

James Patterson Moordspel (eBook) Moordspel, James Patterson
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 30 november

Lees meer

Onze website werkt niet zonder cookies. We vragen je om je toestemming om cookies te kunnen blijven gebuiken. Klik hier voor meer informatie over onze cookies. Of kies: Het is OK. Ik snap het