Simpel en snel gewoon vegan koken, voor elke dag, voor elk gezin
Wat als je heus wel betrokken bent bij de wereld, het klimaat, duurzaamheid en de dieren, maar ook moet koken voor een kritische kleuter en een partner die fanatiek sport. Net als jijzelf, trouwens. Je wilt lekker eten, gezond maar niet overdreven groen én er niet voor naar zestien winkels hoeven.
In Gewoon vegan deelt Alexandra ruim 80 vegan recepten voor het hele gezin. Alexandra: 'Bij het woord vegan denken veel mensen toch nog altijd aan dierenactivisten die zichzelf vastketenen, navelstaarders die alleen maar heel gezond willen eten en hipsters die een pak havermelk meenemen naar een festival. Intussen lezen we over de gevaren van ons westerse dieet. Onze aderen slibben dicht en onze buikomvang neemt toe. Ook staan de kranten vol van klimaatverandering. We overwegen een dagje minder vlees, misschien meerdere dagen. Misschien wel helemaal vegetarisch, of vegan. Maar waar moet je beginnen?'
Gewoon vegan is een toegankelijk, relaxed, vermakelijk en uitnodigend kookboek. Van een kidsproof pasta pesto met verstopte groente tot de ultieme wortel-pompoensoep. En van een snelle camping-curry tot een geweldig bananenbrood, in één kom te maken.
✔ Ruim 80 makkelijke recepten
✔ Getest door peuters, sporters en smulpapen
✔ Voor iedereen die vaker vegan wil eten
✔ Voor elk gezin, voor ieder budget
Alexandra Penrhyn Lowe is de schrijver van de boeken bij de televisieserie Het Huis Anubis, waarvan er maar liefst een miljoen exemplaren zijn verkocht. Ook bedacht ze de familieserie Vrolijke Kerst en is ze de auteur van de YA-serie De Laatste Wachter. Alexandra woont in Amsterdam met haar man Klaas, hun dochter Daantje en de tandeloze asielkat Noek. Vegan koken is al jaren haar grote passie. Lees meer Lees minder

`With a Pinch of Yoga' shows you the simple way to create a yogic kitchen: what to eat, when and why to eat certain foods, and of course how to make the most delicious dishes!

In her second cookbook, Irina shares her favorite and best yogic recipes with you. Irina explains Ayurveda and chakras in terms that you can understand, and then teaches you how to incorporate them into your yogic diet.

All forty-six recipes are completely plant based, gluten free, sugar free and even sugar substitute free. Nestled within these yummy recipes is also plenty of inspiration for your daily yoga practice.

`Met een Snufje Yoga' leert je hoe je op een toegankelijke, makkelijke en praktische manier een yogische keuken creëert: je leert wat te eten, wanneer en waarom - en uiteraard hoe je de heerlijkste gerechten maakt!

In haar tweede kookboek deelt Irina haar favoriete en beste yogische recepten met je. Irina legt Ayurveda en de chakra-filosofie op een begrijpelijke manier uit en leert je hoe je de theorie in de praktijk kunt brengen.

Alle zesenveertig recepten zijn volledig plantaardig, glutenvrij, suikervrij en zelfs suikervervanger vrij! Naast de overheerlijke recepten vind je in dit boek inspiratie voor je yogabeoefening.

Gewoon vegan 2: nieuwe recepten, net zo makkelijk
Plantaardig koken en eten: goed voor mens, dier en milieu, maar hoe pak je dat aan? Alexandra Penrhyn Lowe is ervan overtuigd dat plantaardig koken net zo lekker en simpel is als koken met dierlijke producten en helpt je daarmee in dit vervolg op Gewoon vegan, dat voor velen een standaardwerk in de keuken werd.
In Gewoon vegan 2 staan 120 originele, simpele, gezonde (maar niet te groene) recepten voor het hele gezin − ook met een kleine portemonnee. Met veel aandacht voor smaak, voor elk moment van de dag en elke gelegenheid. Van poffertjes tot worstenbroodjes, caesar salad, snelle curry’s en pasta’s, romige chocolademoussetaart en nog veel meer. Voor iedereen die vaker veganistisch wil eten.
Alexandra Penrhyn Lowe is de schrijver van de boeken bij de televisieserie Het Huis Anubis en de auteur van de YA-serie De Laatste Wachter. Naast schrijven is vegan koken haar grote passie en in 2020 verscheen haar succesvolle no-nonsense kookboek Gewoon vegan. Vaak kookt Alexandra voor haar gezin maar regelmatig schuiven vrienden en familie aan voor bijvoorbeeld comfortfood, vegan quesadilla's, voedzame curry's of kidsproof pasta met gezonde pesto. Alexandra woont in Amsterdam met haar man Klaas en dochter Daantje. Lees meer Lees minder

In het najaar verlangen we naar warm, liefdevol en voedzaam eten - voedsel dat ons voorbereidt op de kou en de regen. Greenfeast - Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter is het tweede deel van het Greenfeast-tweeluik waarin Nigel Slater je zijn verzameling door het seizoen geïnspireerde groenterecepten toont. In meer dan 110 hartverwarmende recepten waarin groenten de hoofdrol spelen, brengt hij een ode aan de herfst en de winter, met voorgestelde variaties die binnen 30 minuten op tafel staan.
'De opties voor een vleesloze maaltijd waren nooit eerder zo gevarieerd en smakelijk. Er was nooit een betere tijd om een grote stap vooruit te zetten, naar een grotendeels plantaardige voeding.' - Nigel Slater

Inspiratie nodig voor uw Vegan dieet?
Een Vegan alternatief nodig voor uw gasten?
Geen fan van vleesvervangers met kunstmatig bewerkte grondstoffen?

Met Vegan van J. Dickens kan u vanaf nu alledaagse ingrediënten omtoveren tot heerlijke gerechten!
Met dezelfde smaak, textuur en voldoening als hun dierlijke variant.

Door slimme, simpele trucs met kruiden, specerijen en kookmethodes weet J. Dickens alledaagse groente om te toveren in smakelijke recepten voor het hele gezin.

Download dit boek en laat u inspireren!

Vaker kiezen voor plantaardige gerechten is beter voor je gezondheid, onze aarde en voor het welzijn van dieren. Een win-win-winsituatie dus.

Er wordt zoveel geschreven over gezondheid en voeding. Het ene dieet belooft nog meer dan het andere. In die warboel raak je toch volledig de draad kwijt? Daarom is het goed om terug te gaan naar de basis. Gewoon gezond eten met als basis uitsluitend pure en plantaardige voeding.

Plantaardig en gezond koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. En dat wil Suzanne je met dit boek laten ervaren. Kortom: gezond eten is leuk, lekker en makkelijk!

Zij heeft een aantal praktische tips voor je op een rij gezet. Daarnaast staat het boek vol makkelijke en snelle recepten: variërend van gezonde ontbijtgerechten, salades, soepen, tussendoortjes, zoete gerechten tot avondmaaltijden.

Laat je verrassen door de pure en plantaardige keuken!

Save water, eat plants

Suzanne Beekenkamp is foodblogger, receptontwikkelaar en voedingscoach. Met haar platform Puur Suzanne heeft zij al vele mensen geïnspireerd om vaker plantaardig te gaan eten. Lees meer Lees minder

Een gemiddeld mens eet 1095 maaltijden per jaar. Elke maaltijd is een kans op gezondheid en geluk. Voeding is een krachtig medicijn. Iedere groente, vrucht, noot, graan en boon heeft een unieke samenstelling en een eigen werking. Wanneer je je deze waardevolle kennis eigen maakt, worden klachten als slapeloosheid, stress, overgewicht, obstipatie en hoofdpijn verleden tijd. Met Kyra's recepten kook je de heerlijkste gerechten, en leer je ook natuurlijke medicijnen als kersen en quinoa in te zetten om tal van klachten te genezen en te voorkomen.

LET OP - dit boek is niet geschikt voor zwart-wit e-readers
Veggie Kidz is het vrolijke vegetarische kookboek voor ouders die verantwoord voor hun kinderen willen koken en bakken. Met zo veel mogelijk verse en pure ingrediënten. Niet uitsluitend voor vegetariërs, maar voor iedereen die op zoek is naar fijne recepten op de dagen dat je geen vis of vlees eet.
Co-auteur en Body & Mind Chef Kyra de Vreeze laat zien dat vegetarisch ook 100% voedzaam is, geeft voedingsadvies bij tien veelvoorkomende kinderkwalen, bespreekt de top 50 beste voedingsmiddelen en beantwoordt actuele vragen rondom kinderen en gezonde voeding.
Smakelijke recepten voor alle eetmomenten van de dag: ontbijt, lunch, diner, toetjes, tussendoortjes en traktaties.
De auteurs gaan op zoek naar antwoorden op vragen als:
- Hoe zorg je ervoor dat een vegetarische maaltijd genoeg voedingsstoffen bevat?
- Welke groente en fruit koop je bij voorkeur biologisch?
- Welke graansoorten zijn het beste voor mijn kind?
- Hoe (on)gezond is zuivel eigenlijk?
- Welke invloed heeft voeding op de hersenontwikkeling?
Veggie Kidz laat zien dat goed en gezond eten met je kinderen helemaal niet moeilijk en vooral heel leuk is. Lees meer Lees minder

Met de recepten in dit boekje kun je snel en zonder moeite meer dan 100 plantaardige broodsmeersels maken. Geschikt voor al wie graag gezond en gevarieerd eet; in het bijzonder voor vegetariërs en veganisten.
Alle recepten zijn zonder veel exotische producten. De recepten zijn van nature uit glutenvrij; ongeveer de helft is geschikt voor rawfood-liefhebbers.
De recepten zijn zó gemaakt, dat er heel gemakkelijk van afgeweken kan worden; dit wordt zelfs gestimuleerd. Zo zit je nooit strop als één of ander ingrediënt ontbreekt.

Auteur: Happy Vegan
Titel boek: 14 Heerlijke vegan voorgerechten
Dit ebook is erg handig voor de beginnende vegan maar ook voor de ervaren vegan.
Het bevat een zeer gevarieerde recepten. Denk aan Fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten.
Steeds meer mensen worden zich bewust van de consumptie van vlees, en zijn tegen het doden van dieren. Maar ook wat voor negatieve invloed dit heeft op ons milieu & de natuur. Telkens meer mensen stappen over op een veganistische levensvisie en dragen zo een steentje bij aan de wederopbouw van onze planeet.

Auteur: Happy Vegan
Titel boek: 14 Heerlijke vegan voorgerechten
Dit ebook is erg handig voor de beginnende vegan maar ook voor de ervaren vegan.
Het bevat zeer gevarieerde recepten. Denk aan Fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten.
Steeds meer mensen worden zich bewust van de consumptie van vlees, en zijn tegen het doden van dieren. Maar ook wat voor negatieve invloed dit heeft op ons milieu & de natuur. Telkens meer mensen stappen over op een veganistische levensvisie en dragen zo een steentje bij aan de wederopbouw van onze planeet.

Auteur: Happy Vegan
Titel boek: 14 Heerlijke vegan desserts
Dit ebook is erg handig voor de beginnende vegan maar ook voor de ervaren vegan. Het bevat zeer gevarieerde recepten. Denk aan Fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten. Steeds meer mensen worden zich bewust van de consumptie van vlees, en zijn tegen het doden van dieren. Maar ook wat voor negatieve invloed dit heeft op ons milieu & de natuur. Telkens meer mensen stappen over op een veganistische levensvisie en dragen zo een steentje bij aan de wederopbouw van onze planeet.

Auteur: Happy Vegan
Titel boek: 14 Heerlijke vegan voorgerechten
Dit ebook is erg handig voor de beginnende vegan maar ook voor de ervaren vegan.
Het bevat onmisbare tips & tricks voor elke vegan. Denk aan beheren van een voorraadkast, diverse films en documanteres, hoe om te gaan met receptuur, eigen creativiteit etc. Erg veel belangrijke onderwerpen. Ook bevat het zeer gevarieerde recepten. Denk aan Fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten.
Steeds meer mensen worden zich bewust van de consumptie van vlees, en zijn tegen het doden van dieren. Maar ook wat voor negatieve invloed dit heeft op ons milieu & de natuur. Telkens meer mensen stappen over op een veganistische levensvisie en dragen zo een steentje bij aan de wederopbouw van onze planeet. Lees meer Lees minder

Auteur: Happy Vegan
Titel boek: 14 Heerlijke vegan soepen
Dit ebook is erg handig voor de beginnende vegan maar ook voor de ervaren vegan.
Het bevat zeer gevarieerde recepten. Denk aan Fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten.
Steeds meer mensen worden zich bewust van de consumptie van vlees, en zijn tegen het doden van dieren. Maar ook wat voor negatieve invloed dit heeft op ons milieu & de natuur. Telkens meer mensen stappen over op een veganistische levensvisie en dragen zo een steentje bij aan de wederopbouw van onze planeet.

Auteur: Happy Vegan
Titel boek: 14 Heerlijke vegan salades
Dit ebook is erg handig voor de beginnende vegan maar ook voor de ervaren vegan.
Het bevat een zeer gevarieerde recepten. Denk aan Fruit, groenten, noten, granen en peulvruchten.
Steeds meer mensen worden zich bewust van de consumptie van vlees, en zijn tegen het doden van dieren. Maar ook wat voor negatieve invloed dit heeft op ons milieu & de natuur. Telkens meer mensen stappen over op een veganistische levensvisie en dragen zo een steentje bij aan de wederopbouw van onze planeet.

In Greenfeast - Heerlijke groenterecepten voor de lente en de zomer - deelt Nigel Slater een levendige en vrolijke verzameling van de gerechten die hij aan het einde van de dag op tafel zet.
Met meer dan 110 eenvoudige, prachtige seizoensgebonden recepten waarin groenten een hoofdrol spelen is dit een inspirerend kookboek met verrassende receptvariaties die binnen 30 minuten op tafel staan en dus volop inspiratie bieden voor de doordeweekse maaltijd.
'Een groot deel van mijn doordeweekse maaltijden bevat vlees noch vis. Het is simpelweg de manier waarop mijn eetgewoonten de laatste jaren zijn veranderd.' Nigel Slater

Kyra de Vreeze leert je in `homegrown.' hoe je kookt met lokale en zelfgeteelde seizoensproducten. We vinden het vanzelfsprekend dat de supermarkten vol liggen met prachtig geteelde groenten, maar wat weten we zelf eigenlijk over het telen, verwerken en conserveren van eten? Pak de regie terug en ontdek hoe je met liefde voor de aarde voedsel kunt verbouwen en kunt koken (ja, ook in de stad!). Het resultaat is dat je je nog nooit zo goed gevoed en vitaal gevoeld hebt.

`Sommige gezondheidscoaches vergeten het dagelijks leven en hebben de neiging dogmatisch te zijn. Kyra daarentegen is vol medeleven en straalt positieve vibes uit.' - Vivienne van den Assem, presentatrice RTL Boulevard

`Kyra neemt je mee naar een culinair wonderland waar alles wat je maakt en proeft even onweerstaanbaar lekker is.' - Tara Stiles, auteur van o.a. `Clean mind, clean body'

Kyra de Vreeze (1980) is een gecertificeerd natuurgeneeskundige met meer dan 20 jaar ervaring. Zij is auteur van `Kyra's Kitchen' en `vegan.'. Haar jeugd in de Caraïben maakt dat natuur, eenvoud en zelfvoorziening een leidende rol in haar leven spelen. Lees meer Lees minder