Gelukkig hebben veel mensen reeds de weg gevonden naar een goede hypnotherapeut om eindelijk zelf hun gewicht blijvend onder controle te krijgen, in de plaats van verder te blijven sukkelen met moeilijke diëten en het gekende jojo effect .

Jammer genoeg is er soms echter een begrijpelijke barrière om die belangrijke eerste stap naar een hypnotherapeut te durven zetten!

Sommige mensen hebben immers angst van hypnose en denken dat het is zoals op die TV shows, waar men mensen zou laten denken dat ze een kip zijn. Dat gaat dan over show hypnose, niet over therapie, maar het wordt soms over dezelfde kam geschoren. Anderen kijken op tegen de kostprijs van een behandeling, die vaak meerdere uren in beslag neemt.

Daarom kwam ik op het idee om dit boek te schrijven, specifiek voor dames! Dit boek laat hun toe om op een niet confronterende manier kennis te maken met (zelf)hypnose, in hun eigen vertrouwde omgeving, voor een makkelijker haalbare prijs.

Door dit boek van begin tot einde uit te lezen kunnen dames onbewust beginnen afvallen. Tegelijk laat dit boek zien dat hypnotherapie helemaal niet zo beangstigend is als wat sommigen denken en ook voor hun kan werken. Succes! Lees meer Lees minder

We hebben een vet probleem. Meer dan vijftig procent van de Nederlanders en Vlamingen heeft last van overgewicht en wil graag afvallen, maar struikelt over één van de vele verleidingen om zich heen.

Waarom is gewicht verliezen zo moeilijk? En waarom lukt het bij een select groepje mensen wel? Wat kunnen we van hen leren?In Het gewicht tussen je oren laatpsycholoog en ervaringsdeskundige Wouter Cornet zien hoe je met je brein het succes van je dieet bepaalt. Hij geeft antwoord op alle vragen over succesvol gewichtsverlies. Hoe creëerje bijvoorbeeld voor jezelf het meesteffectieve dieet? Moet je per se sporten om af te kunnen vallen? Kun je afvallen als je aanleg hebt voor overgewicht? En hoe ga je om met een eetverslaving? Om de antwoorden op die vragen te vinden, neemt Cornet als onderzoeker een kijkje in de breinen van honderd succesvolle diëters. Want de grootste work out voor gewichtsverlies blijkt plaats te vinden tussen de oren.

Psycholoog Wouter Cornet (1981)verloor vier jaar geleden 33 kilo en rekende blijvend af met zijn obesitas.Hij initieerde een groot internationaal onderzoek naar gewichtsverlies onder honderd succesvolle diëters die samen meer dan drieduizend kilo afvielen. Lees meer Lees minder

Lunchen zonder brood was nog nooit zó makkelijk Uitgekeken op die eeuwige boterham tijdens de lunch? Of wil je meer groenten eten op een dag? Met dit boek maak je in slechts 10 minuten een lekkere lunch zonder brood! De verse en kleurrijke salades zijn ideaal voor thuis, onderweg en op kantoor.
De 50 recepten zijn simpel en verrassend en zitten boordevol gezonde ingrediënten. Zo wordt lunchen behalve lekker, ook gezond!
Jennifer & Sven zijn de oprichters van de populaire website voedzaamensnel.nl. Ook schreven ze Het Groene Smoothie Boek, Gezond Leven doe je zo!, De 100 populairste recepten en 50x avondeten zonder vlees.
`Het leuke aan dit boek vind ik de tips die de auteurs geven. Welk eetgerei je bijvoorbeeld mee moet nemen als je de salade op je werk maakt, maar ook de alternatieven voor als je een ingrediënt niet lust of als het bijna niet te krijgen is door het jaargetijde.' - Gezondheid&Co

Dit boek is een perfect cadeau voor iedereen die van gezond en lekker eten houdt! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Lees meer Lees minder

De bestseller van de onbetwiste autoriteit op voedselgebied

Martijn Katan beschrijft in Wat is nu gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag door van ontbijt tot bedtijd en geeft aan wat bewezen gezond is, wat een fabel is en wat nog niet goed is onderzocht. Katan besteedt ook aandacht aan voeding en zwangerschap, voedsel en klimaat, wat en hoeveel je moet drinken, sport, de slanke lijn en aan vragen van kinderen over voeding.
In deze geheel herziene editie zijn de nieuwste inzichten van de voedingswetenschap verwerkt.

Prof. dr. Martijn B. Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Katan is columnist van NRC Handelsblad en wordt regelmatig door kranten, radio en tv gevraagd naar zijn mening over actuele voedingskwesties. Hij schreef ook de bestseller Voedingsmythes (2016).

'Katan beschrijft kort en kraakhelder de wetenschappelijke stand van zaken over voeding en gezondheid, met praktische adviezen en verwijzingen naar deugdelijke websites.'
ALGEMEEN DAGBLAD

'Het regent boeken over voeding en diëten. Vaak verkondigen ze de absolute waarheid, gebaseerd op onwrikbare wetenschap. In Wat is nu gezond? laat hoogleraar Martijn Katan de twijfel toe. Zo maakt hij bijna alle concurrerende titels overbodig.'
TROUW Lees meer Lees minder

We worden overspoeld met berichten over heilzame of juist schadelijke effecten van eten en drinken. Die zogenaamd gunstige effecten zijn vaak niet gebaseerd op harde wetenschap _ en de veronderstelde nadelige effecten ook niet. Zo ontnemen hypes het zicht op wat voeding écht voor invloed heeft op de gezondheid.
In deze maalstroom van overtuigingen en commerciële belangen verdedigt Martijn Katan met verve de wetenschappelijke feiten. Als een van Nederlands meest vermaarde en gerespecteerde voedingsonderzoekers heeft hij daartoe het gezag en hij kan ingewikkelde kwesties simpel en met humor uitleggen.
In dit boek rekent hij af met zeventig voedingsmythes: over groente en fruit, hormonen in melk, magnetronstraling, fructose, beauty foods, acht glazen water per dag, het paleodieet en nog veel meer. Voedingsmythes is een ontnuchterend boek dat het leven kan vereenvoudigen.

Prof. dr. Martijn B. Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit van Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Katan is columnist van NRC Handelsblad en wordt regelmatig door kranten, radio en tv gevraagd naar zijn mening over actuele voedingskwesties. Hij schreef eerder de bestseller Wat is nu gezond?

Over Wat is nu gezond?:
'Niets heerlijkers om te lezen dan dat de meeste voedingsadviezen fabels zijn zonder wetenschappelijke onderbouwing.'
de volkskrant

'Katan beschrijft kort en kraakhelder de wetenschappelijke stand van zaken over voeding en gezondheid, met praktische adviezen en verwijzingen naar deugdelijke websites.'
algemeen dagblad Lees meer Lees minder

Moeder Aarde heeft sinds een halve eeuw de mens de heerschappij gegeven over zijn eigen voortplanting en de voortplanting van alle dieren en planten op aarde. Wij zijn hierdoor schatplichtig om de schade die wij aanrichten te herstellen. Vlees en eieren voor consumptie worden nog uitsluitend geproduceerd door kunstmatige inseminatie en met kweek en broedmachines. Meer dan 300 miljoen landbouwhuisdieren in de EU brengen hun hele leven door in een kooi.
Coronavirus, Afrikaanse varkenspest, jaarlijkse Influenza virussen zijn het gevolg van ziekten bij dieren die ook op de mens over kunnen gaan. De Covid-19-20-21 pandemie met als gevolg de wereldwijde blokkade laten zien hoe kwetsbaar de samenleving is. Mensen die meer dierlijke eiwitten consumeren, hebben minder antilichamen en een verminderde afweer, zelfs als ze een zeer lage hoeveelheid dierlijke eiwitten consumeren. Vooral ouderen krijgen ziekten die voortkomen uit voeding die de immuunrespons en vorming van antilichamen vermindert. Het virus is een spijkerbom. Het vaccin is een kleine deurklopper. Het is van groot gelang dat wij allemaal ons ZELF wapenen tegen zonosen door met voeding onze afweer optimaal te houden. Lees meer Lees minder

Dit is een boek dat korte metten maakt met alle diëten. Het laat je zien hoe je gezond gewicht kunt verliezen zonder dieet! Derhalve heeft dit boek GEEN methode, programma, systeem, of hoe ze het dieet ook prachtig verpakken om het woord dieet niet te hoeven gebruiken. Dit boek bevat ook geen recepten, want als je weet wat echt gezond eten is, dan kun je je eigen recepten heel eenvoudig maken. Als je dit boek hebt gelezen, volg je NOOIT meer een dieet!

Als gediplomeerd erkend orthomoleculair therapeut en gediplomeerd voedingsdeskundige met de specialisatie vrouwen van 45+, kan ik het beste uit twee werelden halen. Dit gecombineerd met mijn achtergrond in een groot academisch ziekenhuis, een dosis gedrevenheid en passie voor echt gezond eten en gezond leven, kan ik jou met mijn boeken helpen in niet alleen blijvend gewichtsverlies, maar in met name in gezond, slank en mooi ouder worden. Lees meer Lees minder

Dit is een boek dat korte metten maakt met alle diëten. Het laat je zien hoe je gezond gewicht kunt verliezen zonder dieet! Derhalve heeft dit boek GEEN methode, programma, systeem, of hoe ze het dieet ook prachtig verpakken om het woord dieet niet te hoeven gebruiken. Dit boek bevat ook geen recepten, want als je weet wat echt gezond eten is, dan kun je je eigen recepten heel eenvoudig maken. Als je dit boek hebt gelezen, volg je NOOIT meer een dieet!

Als gediplomeerd erkend orthomoleculair therapeut en gediplomeerd voedingsdeskundige met de specialisatie vrouwen van 45+, kan ik het beste uit twee werelden halen. Dit gecombineerd met mijn achtergrond in een groot academisch ziekenhuis, een dosis gedrevenheid en passie voor echt gezond eten en gezond leven, kan ik jou met mijn boeken helpen in niet alleen blijvend gewichtsverlies, maar in met name in gezond, slank en mooi ouder worden. Lees meer Lees minder

For half a century, Mother Earth has given man dominion over his own reproduction and the reproduction of all animals and plants on Earth. We are therefore indebted to repair the damage we cause. Meat and eggs for consumption are now exclusively produced by artificial insemination, fattening and incubators. Coronavirus, African swine fever, annual Influenza viruses are the result of diseases in animals that can also pass to humans. More than 300 million farm animals in the EU spend their entire lives in a cage. The Covid-19-20-21 pandemic resulting in the global blockade shows how vulnerable society is. The virus is a nail bomb. The vaccine is a little door knocker.

It is very important that we all arm ourselves against zoonoses by keeping our immune system optimal with nutrition. People who consume more animal protein have fewer antibodies and a reduced immune system, even if they consume a very low amount of animal protein. The elderly, in particular, develop diseases that arise from diet that reduces immune response and antibody formation. Lees meer Lees minder

Werken bacteriedrankjes? Is suiker verslavend? Krijg je van melk kanker? Zijn E-nummers te vertrouwen? Val je van veel water drinken af? Is kokosvet gezond? Mag je nitraatrijke groente en vis tegelijk eten? Is rauw voedsel beter? Voeding is hot, er gaat haast geen dag voorbij of ons eten is in het nieuws. Vaak gaat het daarbij om hypes in de media of het zoveelste dieet waardoor consumenten niet meer weten wie of wat ze moeten geloven. Wat is waar en wat niet? In '77 fabels & feiten over onze voeding' wordt volgens de laatste stand van de wetenschap en de nieuwste inzichten op heldere wijze antwoord gegeven op veel voorkomende vragen over onze voeding, voedingsmiddelen en voedingsstoffen.

Hans J.M.T.C. Kraak is hoofdredacteur van Voeding Nu. Hij werkte o.a. bij het ministerie van Landbouw en het Voedingscentrum, en bij verschillende media, waarvan zeven jaar als culinair journalist en vijftien jaar als wetenschapsjournalist.
Voeding Nu is een platform, bestaande uit een vaktijdschrift, website en nieuwsbrief rond voedsel, voeding en gezondheid gericht op professionals. Vanuit Voeding Nu worden regelmatig symposia georganiseerd rond actuele voedingskwesties. Ook reikt Voeding Nu de Jaarprijs Goede Voeding uit.


Lees meer Lees minder

We wonen tegenwoordig in Luilekkerland. De mensheid is erin geslaagd voor een toenemend deel van de wereldbevolking voedsel in overvloed te produceren. Ruim vijfhonderd miljoen mensen hebben als gevolg hiervan nu ernstig overgewicht. Velen kunnen om fysieke, sociale of psychologische redenen geen weerstand bieden aan de overvloed en worstelen daardoor met hun gewicht. Diëten, pillen en poeders die een quick fix beloven, zijn voor hen niet de oplossing. Hoe kunnen we tegenwicht bieden aan de verleidingen om ons heen die leiden tot vetzucht en chronische ziekten?

In Tegenwicht wordt het probleem van overgewicht beschreven vanuit een wetenschappelijk en maatschappelijk perspectief. Hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell en psycholoog en onderzoeker Jutka Halberstadt analyseren de oorzaken en gevolgen van overgewicht bij volwassenen en kinderen, ontkrachten de vele mythes en misverstanden daarover en bieden oplossingen voor de toekomst. Tegenwicht is een must voor professionals in het beleid, het onderwijs en de gezondheidszorg en natuurlijk voor de mensen die zelf dagelijks vechten tegen de kilos.

Over Tegenwicht:

Martijn B. Katan, hoogleraar voedingsleer, Vrije Universiteit Amsterdam:
Wie dit boek gelezen heeft, begrijpt beter dan de meeste zogenaamde experts waarom we dik worden en wat ertegen te doen is.

Hanneke Groenteman, journaliste:
Tegenwicht had ik willen lezen voor ik, verblind door valse hoop, van dieet naar dieet worstelde. Een leerzaam en troostrijk boek.

Kelly D. Brownell, hoogleraar Yale University, VS:
Professor Seidell is one of the worlds leading experts on the prevention and management of obesity. His work is a shining example of quality and integrity, and has remarkable vision.

Paul Rosenmöller, voorzitter Convenant Gezond Gewicht:
Tegenwicht is het perfecte boek op het perfecte moment. Het belang van een gezonde leefstijl wordt alom onderkend, maar met dit boek in een breder perspectief geplaatst. Seidell analyseert, polemiseert en stimuleert. De zin en onzin worden scherp van elkaar onderscheiden. En hoewel de basis wetenschappelijk is, is het boek buitengewoon toegankelijk. Tegenwicht is verplichte kost zonder calorieën.

Hans van Maanen, wetenschapsjournalist:
Ik heb het met erg veel plezier gelezen eindelijk een verstandig boek over overgewicht, zonder die stiekem verwijtende ondertoon die in andere boeken zit.

Over de auteurs:

Jaap Seidell is hoogleraar voeding en gezondheid en directeur van de afdeling gezondheidswetenschappen aan de Vrije Universiteit en het VU medisch centrum in Amsterdam. Hij is een internationaal gerenommeerd onderzoeker op het gebied van zowel de oorzaken en gevolgen van overgewicht en obesitas als de effectiviteit van overgewichtpreventie en obesitaszorg. Hij is vanwege zijn kennis een veelgevraagd adviseur van organisaties in binnen- en buitenland zoals de Wereldgezondheidsorganisatie, de Gezondheidsraad, overheden, consumentenorganisaties en organisaties van patiënten en zorgverleners.
Jutka Halberstadt is psycholoog en doet onderzoek naar obesitas aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Zij is tevens projectleider bij het Partnerschap Overgewicht Nederland. Voorheen schreef zij als journalist voor onder meer de Volkskrant en Psychologie Magazine over voeding, gedrag en gezondheid, maar ook over bredere maatschappelijke problemen.

Lees meer Lees minder

Positieve verhalen die benadrukken wat allemaal wél mogelijk is.
Dit boek bevat onder meer twintig interviews: ouders van een kind met één of meerdere voedselallergieën of een glutenintolerantie komen aan het woord. Wat is de impact van de allergie op hun dagelijks leven en hoe gaan zij om met de reacties uit hun omgeving? Zij vertellen over hun praktische oplossingen om met de allergie om te gaan. Daarnaast bevat dit boek:
Betrouwbare informatie van kinderartsen die zich al jarenlang bezighouden met (onderzoek naar) voedselallergie; zij geven de laatste ontwikkelingen weer.
De werkwijze en ervaringen uit de praktijk van gespecialiseerde diëtisten, plus alternatieven voor gezonde snacks, vrij van allergenen.
Verrassende en lekkere recepten van Nederlands beste topkoks; ga direct zelf aan de slag! Voor iedereen die te maken heeft met een kind met voedselallergie of glutenintolerantie
Lees meer Lees minder

Alles over gezond eten en bewegen samengevat in één figuur? Het kan! De alom bekende actieve voedingsdriehoek is hét Vlaams model om evenwichtig te eten en voldoende te bewegen.

In dit boek kom je te weten wat gezond eten volgens de actieve voedingsdriehoek precies inhoudt. Alvast een goed begin Maar om een goede keuze te maken uit het grote gamma aan voedingsmiddelen in de winkel is er meer nodig! Daarom zoomen we ook in op het voedingsetiket. Hierop is een schat aan informatie te vinden, die helaas vaak niet gelezen of begrepen wordt. Termen als E-nummers, zoetstoffen en omega-3 vetzuren klinken voor velen als Chinees in de oren. Wat betekent het allemaal, en hoe onderscheid je de sluwe verkooptrucs van de wettelijk verplichte informatie? Deze gids helpt je om in de jungle van merken en producten een gezonde en bewuste keuze te maken.

Tot slot komt ook het samenstellen van evenwichtige maaltijden aan bod.

Dit boek is een perfecte leidraad voor wie meer wil weten over gezonde voeding in het dagelijks leven.

Over de auteurs:

LOES NEVEN is diëtiste en licentiate in de voedings- en dieetleer.
Ze werkt bij het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGeZ) als stafmedewerker gezonde voeding voor het project Tutti Frutti. Ze geeft ook workshops waarin de consument leert omgaan met de informatie op het voedingsetiket. De vele interessante en praktisch toepasbare weetjes over gezonde voeding die hieruit voortvloeiden, dienden als inspiratie voor het schrijven van dit boek.

ERIKA VANHAUWAERT is diëtiste en licentiaat in de voedings- en dieetleer, en werkt als senior stafmedewerker gezonde voeding bij het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGeZ).
Ze heeft sinds 1996 meegewerkt aan de ontwikkeling van de actieve voedingsdriehoek en het continu
up-to-date houden van dit model.

KRISTA MORREN is (sport)diëtiste en Master of Science Physical Activity and Health, specialization Energy, Metabolism and Nutrition. Krista werkt bij het VIGeZ als projectmedewerker voor het project Jobfit. In haar privépraktijk geeft Krista voedingsadvies over gezonde voeding, vermagering, diabetes, Lees meer Lees minder

Marco Dekkers is iemand met veel talenten. Omdat hij in zijn omgeving veel mensen zag worstelen met overgewicht ging hij op onderzoek uit om feiten en mythe over afvallen te onderscheiden.

Hij ontdekte een wereld van tegenstrijdige adviezen, 1001 afvalmethodes en fabrikanten die het niet al te nauw nemen met de waarheid.

Uiteindelijk vond hij de simpele waarheid over afvallen. In het Slank in 90 dagen boek doet hij deze uit de doeken.

Verwachte geen 'revolutie'. Je gaat zeker geen 10 kilo afvallen binnen 1 week. Wil je echter een eerlijk, realistisch verhaal over afvallen, dan is dit het boek voor jou.

De titel heeft betrekking op de eerste 90 dagen, die cruciaal zijn. Niet alleen om af te vallen, maar ook om anders naar jezelf te gaan kijken. Je staat o.a. stil bij de vraag: wat is 'slank' eigenlijk? Hint: het is niet wat je denkt.

Slank in 90 dagen is het boek voor iedereen die genoeg heeft van het JoJo-effect en die geen slaaf wil zijn van de weegschaal. Lees meer Lees minder

Diëten kan erg frustrerend zijn, maar dat hoeft helemaal niet te zijn, als je maar de juiste regels kent! In dit ebook lees je over de meest voorkomende blunders en valstreken tijdens het diëten. Dit zijn blunders en valstreken die vaak over het hoofd gezien worden of meestal door onwetenheid toch gebeuren. Er zijn bijvoorbeeld bepaalde voeding die helemaal niet thuis horen bij een dieet.

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Gezonde keuzes maken in de wirwar van supermarktproducten is niet eenvoudig. Ongemerkt bevat onze voeding veel suiker, vet en onduidelijke
toevoegingen. Dikmakers dus en vooral erg ongezond! Om deze producten te vermijden, moet je onleesbare en onbegrijpelijke etiketten ontcijferen. Maar waar let je op? Eibertje van Halteren weet dit precies én kiest! Met haar vakkundige kennis ontleedt ze de samenstelling, voedingswaarde en ingrediënten van 500 supermarktproducten. Eibertje ontrafelt marketingtrucs, geeft handige tips en toont op overzichtelijke wijze alle productinformatie die nodig is om gezonde keuzes te maken.
Eibertje van Halteren (1985) studeerde Voeding en Diëtetiek in Amsterdam en heeft zich gespecialiseerd in de levensmiddelenindustrie.
Eibertje houdt niet van diëten, maar wel van lekker en gezond eten.
In één Wieger Snelle Jelle zitten zeven klontjes suiker, dat is méér dan in een glas cola (250 ml).
Je bespaart 647 calorieën als je een Dr. Oetker Big Americans Texas pizza vervangt door een Dr. Oetker La Margherita Classica. Doe je dit maandelijks dan scheelt je dat na een jaar maar liefst 7764 calorieën!
In één eetlepel Bio+ Tomatenketchup zit drie keer zoveel zout als in een portie Tyrrell's Lightly Sea Salted (30 g). Door anders te kiezen kun je kilo's verliezen! Lees meer Lees minder

EET NOOIT IETS WAT JE OVERGROOTMOEDER NIET ALS VOEDSEL ZOU HERKENNEN!

Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door `voedingsstoffen . En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid.
We zouden minder eten moeten kopen en er meer voor moeten betalen. Daar worden we zelf beter van, maar ook het milieu, ons ecosysteem en onze samenleving. Door wereldwijd te kijken naar traditionele diëten kunnen we zelf een evenwichtig en gezond eetgedrag terugvinden.
Een pleidooi voor echt eten wordt wereldwijd vertaald. In Amerika staat het boek sinds verschijning op nummer 1 van de bestsellerlijsten. Lees meer Lees minder

Na het succesvolle eerste boek duikt Eibertje opnieuw de supermarkt in op zoek naar de betere supermarktproducten. Etiketten van nieuwe producten worden ontcijferd, onderzocht en vergeleken. Van ontbijtgranen tot smoothies en van popcorn tot kant- en klaarmaaltijden. Hoeveel suikerklontjes bevat jouw favoriete ijsje? Hoelang moet je hardlopen om een saucijzenbroodje te verbranden. Hoe weersta je de verleidingen in de supermarkt? Zijn superfoods echt zo gezond en hoe zit dat met groenten en fruit? Eibertje verduidelijkt en geeft alle informatie die nodig is om gezonde keuzes te maken.

Sven & Jennifer, de oprichters van de website Voedzaam & Snel, schreven eerder Het Groene Smoothie Boek en komen nu met Gezond leven doe je zo!, een lifestyleboek over gezonde voeding, beweging en ontspanning voor jonge (en oudere) mensen met een druk leven. We hebben immers allemaal een overvolle agenda en leiden een gehaast bestaan, maar zijn meer dan ooit geïnteresseerd in gezond eten en bewust leven. Sven & Jennifer laten zien wat nu wel en niet gezond is. Zij gaan daarbij uit van betaalbare producten die gewoon in de supermarkt te koop zijn. Het boek bevat 100 gezonde recepten, weekmenu's en overzichtelijke boodschappenlijstjes. Daarnaast gaan zij in op het belang van voldoende beweging en ontspanning, zaken die er in ons drukke bestaan nogal eens bij inschieten. Lees meer Lees minder

Werkt groene thee bij afvallen? Werkt een sapkuur? Of is het microbendieet dé oplossing? Moet je koolhydraten mijden of juist iet? Werkt citroensap? Of mosterd? Of veel water drinken? En als je suiker vervangt door zoetstoffen val je af. Of toch niet? Het ene (eenzijdige) dieet volgt op het andere. Maar welk dieet werkt nu echt en welk niet? 77 fabels & feiten over afvallen rekent af met hypes rond gewichtsverlies. Hardnekkige fabels over afvallen worden op een feitelijke manier behandeld en er wordt antwoord gegeven op veelvoorkomende vragen vanuit verschillende invalshoeken: psychologie, sociologie, biologie en fysiologie. Met veel praktische tips en ervaringsfeiten

Let op dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Na het succes van het Groene Smoothie Boek en Gezond leven doe je zo komen Jennifer & Sven nu met Voedzaam & snel. De 100 populairste recepten. In De 100 populairste recepten brengen ze de meest bekeken recepten van hun blog Voedzaam & Snel samen in één boek. Juist nu iedereen het drukker heeft dan ooit bewijzen Jennifer & Sven dat gezond eten niet veel tijd hoeft te kosten. Laat je inspireren om gezond en lekker te koken zonder extra tijd kwijt te zijn.
Over de auteurs:
Jennifer en Sven zijn de oprichters van Voedzaamensnel.nl, een van de eerste en meest populaire gezonde foodplatforms van Nederland. Ook schreven zij Het Groene Smoothie boek, Gezond leven doe je zo!, 50x lunchen zonder brood en 50x avondeten zonder vlees. Lees meer Lees minder

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie.

Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt.

Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte,
onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie. Lees meer Lees minder

'Gezond eten voor Dummies' is de one-size-fits-all gids met alle kennis die je nodig hebt om de juiste boodschappenlijstjes samen te stellen, gezond eten klaar te maken en minder calorieën te consumeren. Deze nieuwe editie bevat de recentste aanbevelingen van het Voedingscentrum die je direct kunt toepassen in je dagelijks leven. Daarnaast staat dit boek boordevol broodnodige informatie over vitaminen en supplementen, groente, fruit, noten, granen en andere plantaardige voeding. Bovendien lees je alles over het gevaar van een te hoog cholesterolgehalte, te veel suiker en obesitas.

Carol Ann Rinzler heeft meer dan twintig boeken over voeding en gezondheid op haar naam staan.

Het nieuwe boek van Jennifer & Sven van Voedzaam & Snel, Gezonde weekmenu's bevat meer dan 80 lekkere, simpele en snelle recepten. Hét gemakkelijkste antwoord op: wat eten we vanavond? Veel mensen worstelen dagelijks met de vraag: wat moeten we nóu weer eten? Met dit overzichtelijke boek van Jennifer & Sven, oprichters van het populaire platform Voedzaam & Snel, is het plannen van de maaltijden voortaan een fluitje van een cent. Het boek bevat 12 snelle gezonde weekmenu's voor door de week, extra inspiratie voor het weekend en een boodschappen- en koelkastlijst met calorieëntabel.
Over de auteurs:
Jennifer en Sven zijn de oprichters van Voedzaamensnel.nl, een van de eerste en meest populaire gezonde foodplatforms van Nederland. Ook schreven zij Het Groene Smoothie boek, Gezond leven doe je zo!, De 100 populairste recepten, 50x lunchen zonder brood en 50x avondeten zonder vlees. Lees meer Lees minder