Elmar B.V., Uitgeverij

  • Obesitas is een van de grootste bedreigingen van de moderne mens. Aan hulpmiddelen om af te vallen is dan ook geen gebrek: poeders, pillen en methoden zijn er in overvloed. Helaas bestrijden deze de symptomen, en niet de oorzaak van het probleem.

    Overgewicht te lijf is geen standaard boek over afvallen, maar gaat op zoek naar de oorzaak. Wat is de echte reden van overgewicht? Waarom lukt het soms wel, en soms niet? Iedereen kan afvallen, maar daar is wel besef voor nodig. Gedragsverandering is de belangrijkste pijler in ieder afvaltraject.

    Juso geeft een heldere kijk op de oorzaak van overgewicht en houdt de lezer een spiegel voor. Verassend, confronterend, maar vooral eerlijk in de strijd tegen de overtollige kilos.

  • Het succes van Een gezonde eter voelt zich beter wordt vervolgd met De gezonde eter in de eerlijke keuken: koken met Irene. Een boek vol recepten die aansluiten bij de huidige trends van slow-food en eerlijk eten.

    Irene demonstreert door middel van veel heldere fotos dat koken met eerlijk voedsel simpel en eenvoudig is. Boordevol tips om makkelijk, gezond, maar bovenal lekker te kunnen eten zonder schuldgevoelens.

    Met meer dan 150 recepten voor:

    Sojavrij
    Melk- en lactose vrij
    Pindavrij
    Notenvrij
    Schelp en schaaldieren vrij
    Visvrij
    Gluten en tarwe vrij
    Eivrij
    Vegetarisch

    Met veel onderwerpen over eerlijk eten, zoals:

    Waar je op moet letten als je boodschappen doet.
    Uitleg over echt gezonde ingrediënten en producten.
    De meest voorkomende voedselallergieën en waarmee je ingrediënten kunt vervangen.
    Ruim 150 recepten voor gezond gebak, brood bakken, broodbeleg, soepen, kruidenmix, ontbijt, lunch en avondeten.
    Wat genetisch gemanipuleerde voeding is en waar je op moet letten.
    Groenten en fruit, hun heilzame werking en hoelang en waar je ze kunt bewaren.
    Wel of geen vlees eten.
    Hoe je zelf een moestuin aanlegt.
    Kruiden zoeken, drogen en thee maken.
    De helende kracht van kruiden en specerijen.
    En nog veel meer

  • Een gezonde eter voelt zich beter past helemaal in de trend van orthomoleculaire voedingsleer en gezonde voeding.

    Veel mensen willen gezonder eten, maar beschikken niet over de juiste kennis en informatie. Irene Lelieveld en Veronique Hundscheid zijn werkzaam in een eigen voedingspraktijk en hebben dagelijks te maken met mensen met een verkeerd en/of ongezond voedingspatroon.

    Door ongezonde voedingsproducten worden de kansen op welvaartsziekten onnodig vergroot. Daarom hebben ze dit uitgebreide, informatieve boek geschreven om jou te leren wat echt gezonde voeding inhoudt. Je kennis zal toenemen waardoor de juiste keuze voor gezonde en lekkere producten snel is gemaakt.

    Dit boek is de slimme upgrade voor je lijf!

    Met oa:
    - Top 10 van gezonde en ongezonde producten
    - Vitamines en mineralen
    - Overgewicht en ondergewicht
    - Welvaartsziekten
    - Allergieën
    - Candida
    - Detoxkuur
    - Reuma
    - Recepten: Passie op het aanrecht

empty