• Thermomix 365

    Claudia Allemeersch

    • Lannoo
    • 9 December 2020

    Talloze koks wereldwijd hebben een passie voor de Thermomix. In dit kookboek laten Claudia Allemeersch en Jan Van Wassenhove je aan de hand van 365 heldere, vernieuwende recepten kennismaken met de unieke capaciteiten van deze allround keukenhulp. Dit boek vormt de gedroomde inspiratiebron voor zowel de beginnende als de meer ervaren gebruiker die het beste uit de Thermomix wil halen.

  • Thermomix feest

    Claudia Allemeersch

    • Lannoo
    • 31 Oktober 2019

    In het nieuwe Thermomix-boek laten de auteurs je kennismaken met meer dan 200 vernieuwende, feestelijke recepten met deze allround keukenhulp. Alle recepten worden op een heldere manier uitgelegd, zodat zowel de beginnende als de meer ervaren Thermomixgebruiker meteen aan de slag kan.

  • Meer dan 200 gezonde gerechten voor de all-in-onekeukenmachine Met duidelijke aanwijzingen om je Thermomix op een optimale manier te gebruiken Ideaal voor wie snel een gezonde maaltijd op tafel wil toveren Met de Thermomix zet je moeiteloos en in een mum van tijd een volledig menu op tafel. In Thermomix Gezond bewijzen Claudia Allemeersch en Jan Van Wassenhove dat je met het praktische toestel ook gezonde gerechten kunt maken. Van lichte aperitiefhapjes en snacks tot overheerlijke guilt-free desserts.

  • De 12 feesttafels van Claudia Claudia feest in kleur is een bron van inspiratie voor iedereen die op een originele manier gasten wil ontvangen of een themafeest wil organiseren. Van een sprookjesachtige kersttafel tot een sprankelend tuinfeest in boho chic-stijl, Claudia geeft haalbare tips en advies om van elke speciale gelegenheid een succes te maken. Ook de liefhebbers van haar verfijnde gerechten blijven zeker niet op hun honger zitten, want naar goede gewoonte worden tal van recepten voor culinaire hoogstandjes geserveerd. Creatieve duizendpoot en geboren gastvrouw Claudia Allemeersch, die met succes deelnam aan 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen', was in een vroeger leven de zaakvoerder van 'Fiorini', een gerenommeerde bloemen- en decoratiezaak. In dit boek verenigt ze het beste van 'al haar werelden', waarbij naast haar passie voor het koken ook haar feilloos gevoel voor bloemschikken en tafeldecoratie op de voorgrond treedt.

  • Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken. Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd! Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.

empty