Sociale geografie algemeen
26 eBooks gevonden
-
De betrouwbaarste bron over desinformatie en pseudowetenschap
'Doe je eigen onderzoek!'
Het lijkt de heilige graal van waarheidsvinding, maar eigen onderzoek eindigt maar al te vaak in onjuiste conclusies, losgezongen wereldbeelden en koddige pseudowetenschap. Waarom spelen mensen zo graag zelf onderzoeker en waarom kan pseudowetenschap online zo welig tieren? Wat zijn veel voorkomende redeneerfouten, waar herken je pseudowetenschap aan en waarom is YouTube geen betrouwbare bron? En hoe zorg je er tot slot voor dat je zelf niet in een desinfofuik belandt?
In dit boek doet wetenschapsjournalist Adriaan ter Braack (op social media bekend als Sjamadriaan) eigen onderzoek naar al deze vragen. Aan de hand van vele herkenbare voorbeelden stelt hij de verspreiding van desinformatie in Nederland en daarbuiten aan de kaak.
Adriaan ter Braack is wetenschapsjournalist. Na zijn studie Wiskunde en Natuurkunde heeft hij voor verscheidene media geschreven, zoals Quest, VICE en NOS. Het liefst schrijft hij over wetenschap met een kwinkslag en laat hij mensen de wereld op een nieuwe manier zien. Onder het pseudoniem Sjamadriaan weerlegt hij online gezondheidsmythes, analyseert hij pseudowetenschap en stelt hij de verspreiding van desinformatie door influencers, BN’ers en mediamerken aan de kaak. Eerder schreef hij Het universum is een klootzak. -
Nieuw
Peter Godfrey-Smith over hoe we de wereld opnieuw uitvonden
In zijn veelgeprezen boeken Buitengewoon bewustzijn en Metazoa onderzocht Peter Godfrey-Smith het ontstaan van het bewustzijn in het dierenrijk, maar in zijn nieuwe boek bekijkt hij het leven op aarde vanuit een nieuw perspectief. Welke rol speelden organismen – van planten en bacteriën tot dieren en mensen – in de vorming van de wereld zoals wij die nu kennen?
In Leven op aarde neemt Godfrey-Smith ons mee op reis langs de wondere wereld van communicatie, cultuur en het bewustzijn in de natuur. Hij bezoekt Rwandese gorilla’s en Australische prieelvogels, daalt af naar koraalriffen en octopussen, onderzoekt de impact van taal en schrift en verdiept zich in onze verantwoordelijkheden aan de top van de voedselketen. Het resultaat is een bijzondere nieuwe kijk op het leven op aarde en op de toekomst, waarin we tegenover de uitdagingen van het Antropoceen komen te staan.
Peter Godfrey-Smith is hoogleraar wetenschapsfilosofie en -geschiedenis aan de University of Sydney. Hij is de auteur van onder meer de veelgeprezen boeken Buitengewoon bewustzijn en Metazoa. Zijn boeken zijn in meer dan twintig talen vertaald.
Over Metazoa:
‘Leerzaam, spannend en vermakelijk.’ de Volkskrant
Over Buitengewoon bewustzijn:
‘Met dit boek levert Godfrey-Smith een verrassende verkenning van het bewustzijn, in de diepte van de evolutionaire tijd en in de breedte van de zoölogische variatie.’ De Standaard
‘Een fascinerend boek.’ Robbert Dijkgraaf
‘Peter Godfrey-Smith gebruikt de octopus als portaal naar nietmenselijk bewustzijn, en dat doet hij vol gevoel en kennis uit de eerste hand.’ Frans de Waal -
De fascinerende wetenschap achter patroondenken
‘Een met vaart geschreven handboek om zin en onzin in patronen te onderscheiden.’ Prof. dr. Klaas Landsman, winnaar Spinozapremie 2022
Of je nu (pseudo)wetenschapper, Wie is de Mol?-fan, wolkenspotter of complotdenker bent; waarschijnlijk ben je gek op patronen. Met patronen scheppen we orde in wanorde, maar helaas schieten we hier van nature nogal eens in door. Dit fenomeen noemen we apofenie, oftewel doorgeschoten patroonherkenning. Waar komt deze neiging tot het ontdekken van patronen vandaan? Welke gevolgen heeft patroonzucht voor ons denken? En hoe kun je je ertegen wapenen?
Om deze vragen te beantwoorden leidt Andringa-Boxum ons in Goddelijke patronen met verborgen Bijbelcodes, de muziek van Rick Astley, astrologie en moderne godsbewijzen zoals finetuning en Intelligent Design naar wonderen, Bijbelse profetieën, Bayesiaanse statistiek en het onvermogen om veel resultaten uit de medische en psychologische wetenschap te reproduceren. Andringa-Boxum laat zien hoe wij allemaal wel eens de verkeerde conclusies trekken, verbanden in de knoop leggen of door tunnelvisie het verkeerde pad volgen – en hoe we dit kunnen voorkomen.
Roel Andringa-Boxum studeerde natuurkunde aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij promoveerde bij de vakgroep Kwantumzwaartekracht en kosmologie aan de Rijksuniversiteit Groningen onder begeleiding van prof. dr. Eric Bergshoeff. Daarnaast is hij eerstegraads docent natuurkunde en schrijft al sinds 2004 voor diverse wetenschapsfora. Eerder schreef hij de boeken Natuurlijk niet! en Ruimte, tijd, materie.
De pers over Natuurlijk niet!:
‘Roel Andringa-Boxum strijdt tegen mythen in de moderne natuurkunde. Met veel humor rekent hij in zijn boek Natuurlijk niet! hij af met 32 voor waar aangenomen verzinsels.’ Het Parool
‘De natuurkundige uit Steenwijk trekt met veel humor ten strijde.’ Algemeen Dagblad
‘Roel Andringa-Boxum is een meesterverteller en een grapjas ineen. Als een volleerd cabaretier stort hij met de snelheid van een Dolf Jansen intrigerende kwesties in de natuurkunde over zijn lezer uit.‘ Noordhollands Dagblad -
Stephen Hawkings briljante laatste boek – meer dan 200.000 exemplaren verkocht!
De wereldberoemde wetenschapper en bestsellerauteur Stephen Hawking laat ons zijn laatste ideeën over de grootste vragen van het universum na in dit briljante, postuum uitgegeven werk.
• Bestaat er een God?
• Hoe is alles begonnen?
• Is er intelligent leven elders in het heelal?
• Kunnen we de toekomst voorspellen?
• Wat zit er in een zwart gat?
• Zijn tijdreizen mogelijk?
• Zullen we overleven op aarde?
• Moeten we ruimte koloniseren?
• Zal kunstmatige intelligentie slimmer worden dan wij?
• Hoe geven wij de toekomst vorm?
Een breed scala aan onderwerpen, intellectueel stimulerend, enthousiast beargumenteerd en doordrenkt met zijn karakteristieke gevoel voor humor – De antwoorden op de grote vragen is een persoonlijke kijk op de uitdagingen waar we als mensheid voor staan en op de vraag wat de volgende bestemming van onze planeet zal zijn.
De pers over Antwoorden op de grote vragen:
|'Heel bijzonder.' – DWDD
'Het boek biedt een handzaam en toegankelijk overzicht van het denken van de Britse fysicus die beroemd werd met zijn onderzoek aan zwarte gaten.' – Trouw
'Door Hawkings nuchtere toon, zijn enthousiasme en niet te vergeten zijn typisch Britse humor houd je de draad van zijn betoog probleemloos vast.' – Managementboek -
Nieuw
10 jaar Wat als? Tijd voor een speciale jubileumeditie!
Ter ere van het 10-jarig bestaan van de wereldwijde bestseller Wat als? heeft Randall Munroe zijn boek uitgebreid en geannoteerd met gloednieuwe illustraties en nog meer antwoorden op belangrijke vragen die je nooit dacht te stellen.
Fans van de razend populaire webcomic xkcd stellen Munroe een heleboel vreemde vragen: wat als je een baseball probeert te raken die met 90% van de snelheid van het licht op je af komt? Hoe hard kun je met een auto over een verkeersdrempel rijden zonder dood te gaan? Als er een robotapocalyps zou zijn, hoe lang zou de mens het dan overleven? Wat als iedereen maar één zielsverwant had? Wat zou er gebeuren als de maan opeens verdwijnt?
De antwoorden van Munroe zijn kleine meesterwerken van duidelijkheid en hilariteit, aangevuld met zijn karakteristieke en geliefde tekeningen. De antwoorden voorspellen overigens wel vaak volledige vernietiging van de mensheid of op z'n minst een heel grote explosie.
Over Randall Munroe’s werk:
‘In Wat als? 2.0 trekt de natuurkundige alle registers open voor zijn originele uiteenzettingen. Dat is precies wat het boek zijn komische karakter geeft.’ New Scientist
‘Randall Munroe is een cultheld voor bèta's, met zijn droge stripjes op de populaire nerd-website xkcd.com.’ De Volkskrant
‘Munroe kan heerlijk doordraven bij het beantwoorden van zijn vragen. Elke keer als je denkt: “Oké, nu heb je het meest extreme geval wel besproken”, doet hij er nóg een schepje bovenop.’ ★★★★ KIJK Magazine
Randall Munroe is de auteur van de #1 New York Times-bestseller Wat als?, Hoe dan en Dingen uitlegger, en bedenker van de wetenschappelijke vraag-en-antwoordblog What if? en de populaire webcomic xkcd. In 2006 zegde hij zijn baan bij NASA op om fulltime striptekenaar te worden. -
Neil deGrasse Tyson plaatst de hedendaagse wereld in een nieuw, buitenaards perspectief
In zijn nieuwe boek geeft de wereldberoemde astrofysicus Neil deGrasse Tyson een kosmische kijk op de problemen op onze planeet. Oorlog, discriminatie, verdeeldheid – DeGrasse Tyson bekijkt deze en andere symptomen van onze tijd vanuit wetenschappelijk oogpunt en helpt ons daarmee op een nieuwe, rationele manier naar de wereld te kijken.
In zijn kenmerkende en toegankelijke stijl laat DeGrasse Tyson zien hoe kennis over onze rol en plaats in het universum leidt tot verrassende, briljante en waardevolle inzichten over onze maatschappij. Van oplossingen voor wereldwijde conflicten tot de kostbaarheid van ons bestaan: DeGrasse Tyson is onze gids op deze excursie vanuit de ruimte en toont hoe een kosmisch perspectief leidt tot een fundamenteler wereldbeeld dan ooit tevoren.
Neil deGrasse Tyson is een Amerikaanse astrofysicus. Hij studeerde aan Harvard en Princeton, en werd in 1996 directeur van het Hayden Planetarium. Hij is een graag geziene gast bij verschillende Amerikaanse talkshows, geeft lezingen op universiteiten, heeft een eigen podcast en presenteerde de tv-serie Cosmos: A Spacetime Odyssey. Hij heeft meer dan 14,5 miljoen Twitter-volgers.
Over Sterrenkunde voor mensen met haast:
‘Dit boek blijft fascineren met beknopte en levendige verklaringen voor een breed scala aan astronomische onderwerpen. Een mustread voor astronomieliefhebbers.’ David J. Eicher, Astronomy -
De grootste mythen uit de natuurkunde op humoristische wijze ontrafeld
Niets is sneller dan het licht, het water in het afvoerputje draait in Nederland rechtsom en in Australië linksom en kernenergie kunnen we – gezien het verleden – maar beter achter ons laten. Tenminste, dat is wat de meeste mensen denken. Natuurkundige Roel Andringa- Boxum bestempelt deze opvattingen als hardnekkige mythen en wil ze maar al te graag de wereld uit helpen.
In Natuurlijk niet! behandelt Andringa-Boxum op toegankelijke en humoristische wijze 32 mythen in de moderne natuurkunde; van maatschappelijk-relevante onderwerpen als het klimaat en alledaagse fenomenen als eb en vloed tot kosmische verschijnselen als zwarte gaten. Dankzij zijn ervaring als docent, promotieonderzoeker en giganerd kan hij als geen ander uitleggen hoe deze mythen in elkaar steken en hoe we ze kunnen verklaren.
Roel Andringa-Boxum is eerstegraads docent natuurkunde. Hij studeerde natuurkunde aan de Rijksuniversiteit Groningen en promoveerde op nieuwe varianten van Newtons zwaartekrachttheorie onder begeleiding van prof. dr. Eric Bergshoeff. Hij schrijft al sinds 2004 voor verschillende wetenschapsfora en publiceerde diverse artikelen in faculteitsbladen van de Rijksuniversiteit Groningen. Eerder schreef hij het boek Ruimte, tijd, materie.
Over Ruimte, tijd, materie:
‘Een fraai stuk werk dat ik van harte aanbevelen kan.’ Prof. dr. Gerard ’t Hooft, winnaar Nobelprijs voor Natuurkunde -
Het fascinerende verhaal over hoe de wiskunde de natuurkunde vooruithelpt, en omgekeerd
Hoeveel dimensies bestaan er?
Is het heelal recht of krom?
Hoe symmetrisch zijn de allerkleinste deeltjes?
De diepste vragen uit de natuurkunde hebben vaak een wiskundig antwoord: een getal, een vorm of een structuur. Wiskunde is dan ook de taal van de natuur. Een taal waarvoor wij soms een beetje bang zijn – maar die angst is onterecht. Wiskunde toont juist de schoonheid van de natuur, soms zelfs beter dan woorden alléén dat kunnen.
De rol van de wiskunde in de natuurkunde begint al bij eenvoudig tellen. Natuurkundigen worden echter op nog veel meer manieren door de wiskunde vooruitgeholpen. We hebben meetkunde nodig om zwarte gaten te begrijpen, en in de quantummechanica worden moderne structuren als ‘groepen’ en ‘vectorruimtes’ gebruikt – abstracte concepten die een concrete natuurkundige betekenis blijken te hebben, en die ons helpen de natuur beter te begrijpen. Uiteindelijk blijkt de invloed zelfs omgekeerd te werken: dankzij onverwachte hulp uit natuurkundige hoek weten wiskundigen allerlei voorheen onbewezen vermoedens te bewijzen.
In Van getal naar heelal laat theoretisch natuurkundige Marcel Vonk zien hoe wiskundige begrippen op verrassende wijze in de natuurkunde opduiken – en hoe die concepten ons verder hebben geholpen bij het begrijpen van de natuur.
Marcel Vonk is onderzoeker in de mathematische fysica aan de Universiteit van Amsterdam. Hij schrijft populairwetenschappelijke artikelen, geeft lezingen, en schreef eerder Snaartheorie, Zwarte gaten en De race tegen de schildpad. Ook is hij fervent toernooipokeraar en won als derde Nederlander een bracelet tijdens de World Series of Poker.
De pers over De race tegen de schildpad:
'De complexe natuurkunde achter de gedachte-experimenten en hun uitwerkingen legt Vonk helder en uitgebreid uit.' ●●●● NRC
'Met zijn overzicht van natuurkundige gedachte-experimenten De race tegen de schildpad schaart natuurkundige Marcel Vonk zich bij de beste populairwetenschappelijke schrijvers van dit moment.' New Scientist -
Hoe de natuurwetten ons het leven zuur maken
'Amusant, leerzaam en een heerlijk zuur boek.' Nooit meer slapen
'Maffe grappen en diepe gedachten over het heelal. [...] Het wérkt.' de Volkskrant
Het universum is zo’n goede plek nog niet om te leven. Tuurlijk, het omvat alle ruimte, tijd, materie en energie en alle mensen, inclusief jijzelf, en alle informatie, zoals dit boek. Fascinerend! Maar het werkt de boel ook gewoon ontzettend tegen. Want waarom lijkt een boterham met jam altijd maar op de gesmeerde kant te vallen? Waarom zit het menselijk lichaam vol gebreken? En waarom zijn we ten dode opgeschreven als diersoort?
In Het universum is een klootzak neemt wetenschapsjournalist Adriaan ter Braack je mee op een wetenschappelijke expeditie om je het universum in al zijn facetten te tonen. Na dit vrolijk nihilistische relaas zul je nooit meer hetzelfde naar het universum kijken en eindelijk zijn ware aard zien. Want zeg nou zelf: het universum is toch niets meer dan een asociale entiteit die niets beters te doen lijkt te hebben dan uit puur leedvermaak jou het leven zuur te maken?
Beluister nu ook de Zoeken naar boeken-podcast waarin auteur Adriaan ter Braack vertelt over Het universum is een klootzak.
'Adriaan is een van de origineelste wetenschapsschrijvers die ik ken. Cynisch, geestig en af en toe ronduit grof. Tussen alle beledigingen aan het universum door neemt hij je mee langs de belangrijkste natuurwetten, die je door zijn heldere vergelijkingen en (vaak grappige) anekdotes waarschijnlijk niet snel meer vergeet. Ik ben fan!' Anna Gimbrère -
De meest bijzondere gedachte-experimenten uitgelegd
'Met zijn overzicht van natuurkundige gedachte-experimenten De race tegen de schildpad schaart natuurkundige Marcel Vonk zich bij de beste populairwetenschappelijke schrijvers van dit moment.' – Jean-Paul Keulen, New Scientist
Grote natuurkundigen als Einstein en Galilei waren meesters in het bedenken van gedachte-experimenten: soms bizarre, en altijd baanbrekende hersenspinsels waarmee ze hun revolutionaire natuurkundige theorieën vorm konden geven en buiten het laboratorium konden testen. Theorieën die hun tijd ver vooruit waren.
De natuurkunde is opgedeeld in theorie en experiment. De theoretisch fysicus maakt modellen op basis van experimenten en doet nieuwe voorspellingen. De experimentator test die voorspellingen weer. Maar wat als een nieuwe theorie niet te testen valt? Als de benodigde techniek er nog niet is of een bepaald experiment te duur is? Dan rest ons alleen nog het gedachte-experiment.
In De race tegen de schildpad gaat natuurkundige Marcel Vonk dieper in op de mooiste, verrassendste en meest inventieve gedachte-experimenten in de natuurkunde. Vonk gaat op zoek naar de verhalen achter deze experimenten, zoals Maxwells duiveltje, Achilles en de schildpad, Einsteins tweelingparadox en Galilei’s schip. Hij portretteert daarbij ook de natuurkundigen zelf. Een heerlijk boek dat je versteld doet staan van de briljante geesten die voorbij de grens van het mogelijke gingen.
'Als je in bent voor pittige natuurkunde ... met een wiskundige en filosofische rand, dan is dit boek iets voor jou. Ondanks het soms hoge niveau leidt Vonk je met zijn heldere en luchtige schrijfstijl moeiteloos door deze gedachtenkronkels, richting nieuwe inzichten.' – NEMO Kennislink -
'Een van de belangrijkste boeken die ik ooit heb gelezen .' Bill Gates
'Iedereen zou dit boek moeten lezen.' de Volkskrant
Op eenvoudige vragen over wereldwijde trends geven we systematisch de verkeerde antwoorden. In Feitenkennis legt hoogleraar Internationale Gezondheid en wereldfenomeen Hans Rosling uit waarom dit gebeurt. Hij presenteert daarbij tien redenen en komt zo met een radicaal nieuwe verklaring.
Ons probleem is dat we niet weten wat we niet weten, en dat zelfs onze gissingen gebaseerd zijn op vooroordelen. Het blijkt dat onze wereld in een veel betere staat verkeert dan we denken.
Feitenkennis zit boordevol anekdotes, aangrijpende verhalen en Roslings kenmerkende grafieken. Het is een inspirerend, onthullend en essentieel boek dat de manier waarop je de wereld ziet compleet zal veranderen.
'Feitenkennis zorgt ervoor dat je zowel meer realistisch als meer hoopvol naar de wereld kijkt. Een geweldig en belangrijk boek.' Ionica Smeets
'Zijn laatste boek over denkfouten zou iedereen moeten lezen.' Martijn van Calmthout -
Het standaardwerk voor wetenschappelijk onderzoek
Goed onderzoek begint bij een duidelijke probleemstelling. De juiste vraagstelling geeft richting aan het onderzoek, bespaart tijd en voorkomt vaagheid. Verschuren onderkent het belang van deze cruciale onderzoeksfase en zet helder uiteen hoe je tot een adequate probleemstelling kunt komen. De delen I en III bevatten de essentie van een probleemstelling. Zij die verdieping willen, gebruiken daarnaast deel II van deze studie.
Piet Verschuren is emeritus hoogleraar van de Faculteit Managementwetenschappen van de Radboud Universiteit in Nijmegen. Hij heeft zeer ruime ervaring in de uitvoering en begeleiding van wetenschappelijk theoriegericht en praktijkgericht onderzoek. -
Het vervolg op het succesvolle De deeltjesdierentuin
In De deeltjesdierentuin leidde Jean-Paul Keulen ons langs de al ontdekte en bekende deeltjes. Maar er is meer, veel meer.
Voor talloze raadsels in de fysica is in verleden én heden een oplossing bedacht in de vorm van een nieuw deeltje. Deeltjes met curieuze namen en eigenschappen: gravitonen, spiegeldeeltjes, extra quarks, magnetische monopolen en steriele neutrino's. Déze deeltjes staan centraal in De deeltjessafari.
Keulen werd alom geprezen om zijn gidskwaliteiten, die ook in wilde wereld van De deeltjessafari hun grote nut bewijzen.
Jean-Paul Keulen is redacteur van KIJK. Voor dit tijdschrift heeft hij al vele artikelen geschreven over deeltjesfysica. -
Miljarden jaren leven op aarde, twaalf hoofdstukken, één onvergetelijk verhaal
Miljarden jaren lang was de aarde een onherbergzame en buitenaardse plek, met kolkende zeeën, vulkaanuitbarstingen en meteorietinslagen. Ondanks dit alles ontstond er leven en dat leven paste zich steeds maar weer aan de wisselende omstandigheden aan. Dit boek bespreekt die bijzondere evolutionaire stappen van het leven in slechts twaalf beknopte hoofdstukken.
De geschiedenis van het leven, zoals het daadwerkelijk is gebeurd, gaat miljarden jaren terug en kan dus een eindeloos lang verhaal worden. Henry Gee pakt het anders aan en maakt van deze bijzondere geschiedenis een spannend verslag dat je makkelijk kunt onthouden én navertellen. Een overlevingsverhaal, vol cliffhangers, avonturen, helden en schurken. En dat allemaal gebaseerd op de laatste wetenschappelijke onderzoeken.
'Dit is het beste boek dat er is over de enorme veranderingen op onze planeet tijdens de miljarden jaren van haar bestaan. Henry Gee maakt dit caleidoscopische verhaal begrijpelijk én opwindend. Wie dit boek met plezier zal lezen? Iedereen!' Jared Diamond, auteur van de wereldwijde bestseller Zwaarden, paarden en ziektekiemen -
Een duik in het ontstaan van het bewustzijn van dieren
'Leerzaam, spannend en vermakelijk.' ★★★★★ de Volkskrant
'Door verslag te doen van zijn persoonlijke observaties in de diepzee vloeien filosofie- en biologieles overtuigend in elkaar over.' ★★★★★ Trouw
Hoe ontstond uit de materie van het lichaam een bewustzijn? Of het nu gaat om haaien, koralen, octopussen, garnalen, vissen of de mens: allemaal kunnen ze (in verschillende mate) denken. Maar hoe is dat ontstaan? In dit boek duikt wetenschapsfilosoof en diepzeeduiker Peter Godfrey-Smith letterlijk en figuurlijk in de evolutie van het bewustzijn.
Waar Godfrey-Smith zijn vorige boek Buitengewoon bewustzijn specifiek keek naar het bewustzijn van de octopus, kijkt hij nu naar dieren in het algemeen. Al voert zijn voorliefde voor duiken ons ook ditmaal herhaaldelijk de diepte in. Levendige beschrijvingen van ontmoetingen met dieren worden afgewisseld door de laatste inzichten uit de biologie en technologie, evenals filosofische reflecties. Het resultaat is een rijk en levendig verhaal dat het mysterie van het dierenbewustzijn verklaart op heel toegankelijke en meeslepende wijze.
Over Buitengewoon bewustzijn:
'Fascinerend boek.' – Robbert Dijkgraaf
'Een van de grootste puzzels van organisch leven is hoe en waarom bepaalde diersoorten zelfbewust worden. Peter Godfrey-Smith gebruikt de octopus als portaal naar nietmenselijk bewustzijn, en dat doet hij vol gevoel en kennis uit de eerste hand.' – Frans de Waal
'Briljant … De schoonheid van Godfrey-Smiths boek zit in zijn heldere schrijfstijl. Hij bewijst dat deze vreemde, beeldschone wezens meer op ons lijken dan we bereid zijn toe te geven.' – The Guardian -
Een baanbrekende voedingstheorie om gezond oud te worden
'Eten als dieren is een verbluffend knappe en bijzondere introductie in de wetenschap van gezond eten.' – Dr. Michael Mosley, auteur van The Fast 800
Hoe komt het dat een baviaan en een schimmel instinctief weten wat ze moeten eten voor een optimale gezondheid en een perfecte balans qua eiwitten, vetten en koolhydraten? En hoe komt het dat wij mensen dan zoveel moeite hebben om ons te houden aan de aanbevolen dagelijkse voeding en er zoveel mensen kampen met overgewicht? Onze evolutionaire voorouders bezaten ooit het vermogen om precies te weten welk voedsel en op welk moment van de dag hun lichaam nodig had, in de juiste verhoudingen en hoeveelheden. Wanneer en waarom zijn we dit vermogen verloren en hoe kunnen we dit terugkrijgen?
Voedings- en ecologiedeskundige David Raubenheimer en prijswinnend bioloog en onderzoeker Stephen Simpson beantwoorden deze vragen in een meeslepend verhaal, gebaseerd op vijf eurekamomenten die ze hebben meegemaakt tijdens hun baanbrekende onderzoek. Het boek deelt hun kleurrijke wetenschappelijke reis – van Kaapstad tot de woestijnen in Australië – met als hoogtepunt een voedingstheorie die ingrijpende gevolgen heeft voor onze huidige epidemie van metabole zieken en obesitas. Deze theorie zal ons begrip van voeding volledig veranderen. Aan de hand van verschillende onderzoeken bewijzen Raubenheimer en Simpson dat eetlust kan worden gehackt – we leren te eten als dieren voor een optimale gezondheid, voor verhoogde vruchtbaarheid of voor een langere levensduur.
Raubenheimer en Simpson bieden in Eten als dieren ook nuttige recepten om de ongewenste bijwerkingen van allerlei diëten te verklaren, om controle te krijgen op onze voedselomgeving en om te laten zien hoe lekker en gezond eten weer deel uit kan maken van goed eten. Eet als dieren en je zult precies weten welk voedsel je lichaam daadwerkelijk nodig heeft.
'Eten als dieren is een must-read. Dit prachtig geschreven boek geeft een ontzettend originele en overtuigende verklaring voor hoe het kan dat zoveel van ons te maken krijgen met overgewicht in de hedendaagse voedingsindustrie.' – Marion Nestle, emeritus hoogleraar Voeding en Volksgezondheid
'Eindelijk een logisch boek over eetpatronen en voeding. In een wereld vol foutieve informatie over wat en wanneer te eten zorgt Eten als dieren voor een frisse wind. Ik kon het niet wegleggen.' – David Sinclair, auteur van Langer gezond leven -
Een duik in de fascinerende belevingswereld van de octopus en het ontstaan van het bewustzijn
'Fascinerend boek.' – Robbert Dijkgraaf
Het bewustzijn wordt vaak gezien als iets waarmee de mens zich onderscheidt van dieren. Onze intelligentie en ons denkvermogen hebben de mens boven aan de evolutionaire ladder geplaatst en in de zoektocht naar intelligent leven richten we onze blik steevast naar de sterren. Maar volgens wetenschapsfilosoof Peter Godfrey-Smith moeten we dit veel dichter bij huis zoeken: bij de octopus.
Octopussen hebben net als de mens een groot zenuwstelsel en vertonen complex gedrag dat misschien nog wel complexer is dan het onze. Sterker nog, de acht tentakels van een octopus leiden een volkomen eigen leven: ze proeven, voelen en bewegen uit zichzelf. In Buitengewoon bewustzijn gaat wetenschapsfilosoof en diepzeeduiker Peter Godfrey-Smith in op de vraag hoe de natuur zich bewust is geworden van zichzelf. Zijn zoektocht naar het prille begin van het bewustzijn leidde hem naar de koppotigen en de evolutie van een eigen, uniek bewustzijn, dat zich parallel aan dat van de mens ontwikkelde. Godfrey-Smith brengt het buitengewone bewustzijn van deze opmerkelijke wezens in kaart en geeft daarmee een indringende nieuwe kijk op de intelligentie van de octopus – die meer op ons lijkt dan we denken.
'Een van de grootste puzzels van organisch leven is hoe en waarom bepaalde diersoorten zelfbewust worden. Peter Godfrey-Smith gebruikt de octopus als portaal naar niet-menselijk bewustzijn, en dat doet hij vol gevoel en kennis uit de eerste hand.' – Frans de Waal
'Briljant … De schoonheid van Godfrey-Smiths boek zit in zijn heldere schrijfstijl. Hij bewijst dat deze vreemde, beeldschone wezens meer op ons lijken dan we bereid zijn toe te geven.' – The Guardian -
Een fascinerende tijdreis door het universum
Al sinds het begin der tijden kijkt de mens vol verwondering naar de onbereikbare sterrenhemel. Wat speelt zich daar allemaal af? Met een paar ogen en ons gezond verstand valt er al veel te ontdekken, maar met de uitvinding van de telescoop ging er pas echt een wereld voor ons open – sterker nog: die bracht ons ware tijdmachines!
Telescopen nemen golven en deeltjes waar die vanuit het universum worden verstuurd. Hoe groter de afstand die deze golven en deeltjes hebben afgelegd, hoe langer ze onderweg zijn geweest en dus hoe verder de telescopen terugkijken in de tijd. In Telescopen en tijdmachines duikt astronoom Roy Smits dieper in de fascinerende geschiedenis van de sterrenkunde en de telescoop. Daarmee vertelt hij niet alleen het verhaal van het huidige universum, maar ook van het universum van miljoenen jaren geleden!
Tijdreizen was nog nooit zo dichtbij. Aan de hand van de meest bijzondere verhalen over het universum en telescopen in Nederland én daarbuiten worden de grootste mysteries van het heelal ontrafeld. -
Over onze eeuwige zoektocht naar betekenis in een eindige kosmos
Al sinds de mens leerde overleven houdt hij zich bezig met vragen over oorsprong en betekenis. Vandaag de dag worstelen we met dezelfde vragen, maar onze kennis over het universum – van de kosmos tot de complexe structuur van het leven en het bewustzijn – heeft de afgelopen millennia een stormachtige ontwikkeling doorgemaakt. Sterker nog: wetenschappers kunnen nu met enige zekerheid voorspellingen doen over het einde der tijden. Maar wat heeft dit voor impact op onze hunkering naar betekenis?
Met de natuurkunde als basis en de oerknal als beginpunt start Brian Greene een zoektocht naar antwoorden. Hoe ziet de nieuwsgierige, leergierige maar ook fragiele mens zijn rol wanneer hij zich bewust wordt van zijn individuele en collectieve eind? Greene neemt ons mee van het prille begin tot het onvermijdelijke einde van het universum en prikkelt de lezer om de reden van ons bestaan vanuit een nieuw perspectief te bekijken. Aan de hand van de geschiedenis van de kosmos geeft Greene ons een betere kijk op onze oorsprong, een beter beeld van waar we nu staan en een beter begrip van onze volgende bestemming.
De wetenschap is in de moderne maatschappij de beste bron van betekenis en Brian Greene neemt ons mee op de ultieme reis door het universum zonder zijn blik ook maar een moment af te wenden van de centrale vraag: Wat betekent het allemaal?
-
Een opwindende kijk op evolutie: seksuele in plaats van natuurlijke selectie
Wetenschappelijk dogma stelt dat Darwins theorie van natuurlijke selectie alle takken aan de boom des levens kan verklaren: van het gedijen en uitsterven van diersoorten tot de individuele eigenschappen van elk dier. Maar is alles in de natuur echt te verklaren aan de hand van natuurlijke selectie?
Richard Prum, ornitholoog aan Yale, is overtuigd van niet. Diep in de tropische jungles zijn vogels te vinden met een duizelingwekkende verscheidenheid aan uiterlijke eigenschappen en paringsrituelen: de stompveermanakin zingt met zijn vleugels; de argusfazant imponeert zijn potentiële partner door zijn – met gouden 3D-bollen bedekte – sleep van veren op te zetten; de geelbroekmanakin betovert met een moonwalk. Tijdens zijn dertig jaar in het veld heeft Prum talloze eigenschappen gezien die losstaan van de selectie voor individuele overleving, of er zelfs lijnrecht tegenover. Om dit te verklaren stoft hij Darwins lang genegeerde theorie van seksuele selectie af, de theorie die stelt dat het kiezen van een partner op puur esthetische redenen een onafhankelijke motor van evolutie is.
Het uiterlijk kan veranderen op basis van de keuze van een partner, en daarom onafhankelijk van de strijd om overleving steeds uitbundiger worden. Deze keuze is ook de basis van het seksuele conflict tussen vrouwelijke autonomie en mannelijke controle. De theorie van seksuele selectie is van cruciaal belang voor het begrijpen van de menselijke seksualiteit, voornamelijk de manier waarop het mannelijk lichaam, en zelfs mannelijkheid zelf, zich heeft aangepast aan vrouwelijke voorkeuren door middel van evolutie.
De evolutie van schoonheid geeft een unieke wetenschappelijke kijk op de manier waarop de schoonheid van de natuur bijdraagt aan een completer begrip van evolutie, en een completer begrip van onszelf.
-
Over aliens, buitenaardse signalen en exoplaneten
Al meer dan een halve eeuw zoeken sterrenkundigen naar tekenen van buitenaardse beschavingen. Tot nu toe zonder succes. Ondertussen is het aantal bekende plekken in het heelal waar leven mogelijk is wel flink toegenomen. Zo gek is de gedachte dus niet dat ergens anders een soort is ontstaan vergelijkbaar met de onze, of geavanceerder. Maar hoe kunnen we deze aliëns vinden?
In Verstoppertje spelen met aliëns neemt Jean-Paul Keulen je mee op de zoektocht naar signalen van buitenaards leven. Verstuurde boodschappen, grootse bouwwerken, ruimteschepen of planeten waar een kernoorlog heeft plaatsgevonden – het zijn een paar van de vele manieren waarop aliens ontdekt kunnen worden. -
Twee boeken in één band, rug aan rug
DE OORSPRONG VAN LEVEN
'Een meesterlijk geschreven verhandeling over het ontstaan van het leven op Aarde.' Brian Cox
Genetisch zijn alle levende organismen aan elkaar verwant in een keten die al ruim 4 miljard jaar lang ononderbroken is. Alles wat leeft, iedere plant, dier, cel en mens, heeft zijn bestaan te danken aan die allereerste levensvorm die 4 miljard jaar geleden ontstond.
Hoe zag het eerste leven eruit? Hoe ontstond het? En wat is leven?
DE TOEKOMST VAN LEVEN
'Een geestig, innemend en verrassend betoog over onze synthetische toekomst.' Dara O'Briain
Wetenschappers zijn nu in staat de evolutie rechts in te halen en in laboratoria levend maatwerk te creëren, zoals genetische codes die kankercellen opsporen en vernietigen. Maar er komen ook angstaanjagende levensvormen uit de laboratoria. Synthetische biologie is dan ook een controversieel onderwerp.
Wat is synthetische biologie? Hoe zal het onze wereld veranderen?
Adam Rutherford is geneticus, schrijver en tv-presentator. Daarnaast is hij redacteur bij het tijdschrift Nature en schrijft hij regelmatig voor The Guardian. -
Een zoektocht naar de theorie van alles
Ruimte en tijd zijn de basiselementen van de kosmos. Maar wat zijn ruimte en tijd eigenlijk? Is ruimte een reëel bestaand iets? Waarom heeft tijd een richting? Zou het universum zonder ruimte en tijd kunnen bestaan? En de centrale vraag: hoe zit de kosmos in elkaar?
De ontrafeling van de kosmos neemt de lezer mee op reis naar nieuwe lagen van de werkelijkheid, met briljant gebruik van analogieën én met humor. Van de inzichten van Newton en Einstein tot de meest recente ideeën op het gebied van de supersnaar- en M-theorie. Na het lezen van dit boek bekijkt u de werkelijkheid met andere ogen.
Brian Greene (1963) studeerde aan Harvard University en Oxford University. Hij geldt als een groot deskundige op het gebied van de supersnaartheorie en geeft over de hele wereld lezingen. The Times noemt hem ‘De nieuwe Hawking, maar dan beter’. -
Leven, het lijkt zo gewoon. Maar het leven is afhankelijk van vele fysische wetten en grootheden. Natuurconstanten zoals de lichtsnelheid of de constante van Planck zijn willekeurig (of niet?). Als ze maar een iets andere waarde zouden hebben, zou er geen leven op aarde mogelijk zijn. Of zelfs geen heelal. Het lijkt alsof het heelal precies op maat is gemaakt om leven op aarde mogelijk te maken.
Fysicus en schrijver Paul Davies gaat in Perfect universum in op deze stelling en onderzoekt de meest gangbare theorieën van de moderne natuurkunde. Steeds meer wetenschappers verklaren de uitzonderlijke omstandigheden waaronder het leven mogelijk is uit het feit dat ons universum slechts één van de vele universa is. Men spreekt in dat verband ook wel van een multiversum: vele parallelle heelallen met steeds andere wetten. Slechts in één heelal (of zijn er meer?) zijn alle fysische wetten en grootheden perfect op elkaar afgestemd.
Davies probeert verder te kijken dan deze verklaring; welke rol speelt het leven zelf in het ontstaan van dit perfecte universum? Het lijkt een vreemd en onmogelijk idee, maar zijn heden en verleden met elkaar verweven? Davies vraagt zich hardop af wat er voor de Big Bang gebeurde, en of een theorie van het alles wel bestaat. Uiteindelijk komt hij ook tot de grote levensvragen. Wat doen we hier eigenlijk? Waar komen we vandaan?
