Meike Schaling
-
Met Kerst à la Petit gâteau, bak én kook je deze feestdagen de lekkerste, nieuwe kerstfavorieten met lichte Franse touch. Van kerstbrioche of pain perdu voor bij het ontbijt tot de kruidige kerstkoekjes voor bij de boom. Vrolijke kerstsoesjes voor bij de borrel of zelfs het kerstmenu van a tot z. Met dit kook- en bakboek heb je alles in huis voor een geweldig ontbijt, lunch, brunch of diner met licht Franse touch.Joyeux Noël!
Kerst à la Petit gâteau is het vijfde boek van eigenaresse Meike Schaling in de succesreeks van Kleine Taartjes, Kleine hartige taartjes, Nog meer kleine taartjes en Franse taartjes, klein en groot. Van de serie zijn maar liefst 60.000 exemplaren verkocht. Deze boeken zijn het perfecte cadeau aan jezelf en om te geven ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. -
Franse taartjes, klein en groot
Meike Schaling
- Kosmos uitgevers
- Keukenhelden
- 9 November 2021
- 9789021588346
Na het succes van Meike Schalings kleine taartjes van Petit gâteau gaat het nieuwste deel Franse taartjes, groot en klein over de echte originele Franse versies: alle heerlijkheden die je bij de Franse bakker vindt, zoals de croissant, pain au chocolat, chausson de pommes, brioche, eclair, Tropézienne, beignet en meer. Volop nieuwe bakinspiratie dus, met een flinke snuf Frankrijk, van Petit gâteau, de leukste patisserie van Amsterdam.
-
Ook zo'n fan van kleine taartjes oftewel tartelettes? Met Nog meer kleine taartjes leer je de enige, echte taartjes van Petit gâteau bakken. In dit vervolg op Kleine taartjes en Kleine hartige taartjes ontdek je nieuwe bodems met citroen, amandel of pistache en proef je originele toppings als chocomousse en een fruitige gelei. Met als extra een kleine Tour du Monde en een kersthoofdstuk. Voor bakkers van elk niveau die graag tartelettes maken, en alle bakkers die er maar geen genoeg van kunnen krijgen.
-
Ontdek in 'Kleine taartjes' van Meike Schaling hoe je minimini's maakt: de beroemde kleine taartjes van Petit Gâteau met elk dezelfde bodem en een unieke vulling. Voor alle bakkers, gevorderden én beginners, met een liefde voor bakken die willen leren vullen en decoreren.
