Filter
Uitgevers
Talen
Formaten
Scriptum Books
-
Op basis van onafhankelijk journalistiek onderzoek laat De cholesterolmythe zien dat de huidige visie op cholesterol en hart- en vaatziekten niet klopt en moet worden herzien. Gesprekken met artsen en wetenschappers, betrokken bij onderzoek naar onderzoek, maken dit op een uiterst heldere manier duidelijk.
Het boek bestaat uit drie delen:
1 Opkomst en ondergang van de cholesterolmythe
2 Moedwillige misleiding
3 Wat je zelf kunt doen voor de gezondheid van je hart en vaten
Het derde deel biedt achtergronden en praktische tips over hoe je jezelf kunt helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Dit is mogelijk zonder medicatie en op basis van natuurlijke middelen. Iemand die al ziek is kan het proces remmen en soms zelfs omkeren.
Daan de Wit (1969) is redacteur voor televisie, documentaire en tijdschrift en schreef vier onderzoeksjournalistieke boeken, waaronder Weet wat je eet, Dossier Mexicaanse griep en De cholesterolmythe. -
Wat is verstandig om te eten en wat juist niet? 'Weet wat je eet' laat op prikkelende en toegankelijke wijze zien dat de oudste kennis over voeding wordt bevestigd door de nieuwste wetenschappelijke inzichten. Gezond eten is eten zoals je lichaam zou willen dat je eet.
Journalist Daan de Wit prikt mythes door en laat zien dat de huidige voedingsadviezen zijn ingehaald door nieuwe en heel oude feiten. Dankzij de concrete tips in het boek en de gedegen research die eraan ten grondslag ligt, ben je in staat om met gemak een gezond en natuurlijk voedingspatroon te ontwikkelen.
'Een welkome, onafhankelijke, frisse kijk op gezonde voeding!'
- Dr. Remko Kuipers, arts en auteur van Het Oerdieet
'Dit goed leesbare boek stelt kritische vragen bij de huidige manier waarop we voedsel produceren en consumeren. Ook de huidige voedingswetenschap krijgt er af en toe stevig van langs. Daan de Wit is zeer grondig te werk gegaan.'
- Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en Farmacologie, Wageningen universiteit
'Een verhelderende, open en tegelijk degelijk onderbouwde visie op de relatie tussen voeding en gezondheid. Het boek is een aanwinst voor de discussie over gezonde voeding.'
- Dr. Peter Voshol, medisch integratief fysioloog aan de universiteit van Cambridge -
In 2013 krijgt Harrie Keusters de diagnose endeldarmkanker. Over zijn ervaringen schrijft hij het boek Nooduitgang, maar Keusters komt er gaandeweg achter dat zijn successtory maar een klein gedeelte van het verhaal vertelt van deze vorm van kanker. Of zoals een arts tegen hem zegt: 'Zoveel geluk als u hebben maar weinigen.' In Dom geluk, vette pech reizen we daarom met Keusters mee op zijn vervolgtocht door 'endeldarmland', op zoek naar lotgenoten en hun keuzes. Onderweg haakt professor Geerard Beets aan als reisgids.
Harrie Keusters is verhalenverteller. Hij schrijft indringend en toch luchtig over duivelse dilemma's. Terwijl je blijft lezen om te weten hoe het met iedereen afloopt, komen ongemerkt alle thema's van endeldarmkanker voorbij. Het boek is meer dan een serie ervaringsverhalen, het is zowel onderhoudend als informatief. Voor zorgprofessionals, patiënten en de mensen om hen heen. Djenné Fila liet zich voor de illustraties inspireren door de vaak aangrijpende maar op zijn tijd ook humoristische verhalen. -
'Na een aantal jaren te hebben gewerkt met dr. Bredesens inzichten, kan ik u verzekeren dat het opvolgen van zijn advies u, uw dierbaren en uw vrienden kan behoeden voor deze vermijdbare en omkeerbare vloek.'
Dr. Steven R. Gundry, auteur van De plantparadox
We vrezen alzheimer als geen enkele andere ziekte om twee redenen. Het is de enige van de vijf meest voorkomende doodsoorzaken waarvoor geen effectieve behandeling bestaat. En het is niet alleen fataal: het berooft de slachtoffers van hun leven lang voordat ze er niet meer zijn.
Dit boek biedt hoop aan iedereen die alzheimer en cognitieve achteruitgang wil voorkomen en zelfs terugdraaien. In plaats van alzheimer te zien als een ongeneeslijke ziekte die vooral genetisch is bepaald, biedt dr. Dale Bredesen een nieuw perspectief: er zijn drie typen alzheimer waarbij verschillende elementen een rol spelen: ontstekingen (door infecties, voeding of anderszins); een tekort aan nutriënten, hormonen en andere stoffen die de hersenen ondersteunen; en giftige stoffen zoals zware metalen of biotoxines.
Bredesen geeft een overzicht van 36 factoren die kunnen leiden tot het krimpen van de hersenen. Het op onderzoek gebaseerde ReCODE-programma kan deze factoren weer in evenwicht brengen door aanpassingen in voeding en levensstijl, zoals het verbeteren van je slaappatroon, stoppen met het eten van gluten en vasten op geregelde tijden.
Dit revolutionaire boek geeft een fascinerende inkijk in het onderzoek naar alzheimer en biedt een compleet leefstijlprogramma.
Dr. Dale Bredesen wordt internationaal erkend als expert op het gebied van de werking van neurodegeneratieve ziekten zoals alzheimer. Hij was in diverse functies werkzaam aan de University of California. Hij gaf onder meer leiding aan het Programma over Veroudering van het Burnham Instituut en is sinds 1998 verbonden aan het Buck Instituut. Daarnaast is hij chief medical officer bij MPI Cognition. -
Het liefst zou huisarts Jacqui van Kemenade leefstijl op recept voorschrijven: driemaal daags innemen met water op de nuchtere maag. Vooral nu we steeds beter begrijpen dat omgevingsfactoren voor 80 tot 90 procent het risico op diabetes en obesitas bepalen. Juiste voeding en leefstijl spelen een grote rol. Maar voor zowel dokter als patiënt is het een enorme worsteling, want wat is juist? Bijna 100 procent van de mensen blijkt niet blijvend af te vallen door minder te eten en meer te bewegen.
Juist eten is dus niet gelijk aan gewoon minder eten en leefstijl is niet driemaal daags. In Leefstijl op recept geeft Jacqui van Kemenade aan de hand van vijf pijlers (voeding, beweging, slapen, stress en hormonen) inzicht in de werking van ons lichaam en de effecten van leefstijl op onze gezondheid. Want hoe meer grip we hebben op de daadwerkelijke mechanismen rond diabetes en obesitas, des te gemotiveerder we raken om onze leefstijl aan te passen. Een aanrader voor iedereen die zijn eigen gezondheid wil verbeteren, en het recept wil vinden voor een optimale leefstijl.
Jacqui van Kemenade is huisarts en kaderarts diabetes. Daarnaast is Jacqui bestuurslid van de patiëntenstichting 'Je leefstijl als medicijn'. -
Ooit waren we oermensen, uitstekend aangepast aan het leven in de jungle. Nu leven we in een jungle van beton. Deze overgang verliep zo snel dat onze oeroude genen het niet konden bijbenen en niet meer passen bij onze moderne leefomgeving en het hectische levensritme. Dat levert diverse mismatches op: ongezonde voeding, een verstoorde darmflora, bewegingsarmoede, een verwarde biologische klok, chronische stress en een vervuild leefmilieu.
Voor onze onaangepastheid betalen we een prijs, want deze mismatches resulteren in de bekende welvaartsziekten die inmiddels epidemische vormen beginnen aan te nemen: obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten, chronische vermoeidheidsstoornissen en een aantal vormen van kanker en astma.
René Brant onderzoekt in deze levendige journalistieke speurtocht welke aanpassingen we aan de omgeving kunnen doen om er meer mee in de pas te lopen, zodat onze gezondheid verbetert. Want wie wil er nu niet gezond(er) oud worden?
René Brant is journalist en schrijft op freelancebasis artikelen over gezondheid, natuur en milieu voor verschillende tijdschriften waaronder Zin, Toer Actief, Reader's Digest, Groene Hart Magazine en Zuid-Hollands Landschap.
'Journalist René Brant slaagt er op voortreffelijke wijze in om je mee te slepen in zijn kennismaking met een andere manier om naar gezondheidszorg te kijken: namelijk vanuit het evolutionair perspectief. Een aanrader voor iedereen die de mensheid een warm hart toedraagt.'
Remko S. Kuipers, arts en auteur van 'Het Oerdieet'
'Zoekt u een nieuwe weg naar gezondheid en leefstijl? Ga dan terug in de toekomst met dit prachtige boek. Geen humbug, maar een populaire manier om de wetenschap te vertalen naar een manier om weer gezond te worden. U kunt er nog om lachen ook.'
Dr. Leo Pruimboom, grondlegger van de klinische PNI en het Intermittent Living Concept -
DE NUMMER 1-BESTSELLER UIT AMERIKA
Van gluten, het eiwit dat ontstekingen kan veroorzaken, hebben de meeste mensen wel gehoord. Een glutenvrij dieet is dan het advies, maar is het ook de oplossing?
In De Plantparadox onthult Steven Gundry, een vooraanstaand cardioloog en hartchirurg, dat gluten alleen maar een variant is van een veel voorkomend en zeer toxisch plantaardig eiwit, lectine geheten. Lectines zitten niet alleen in granen zoals tarwe, maar ook in 'glutenvrije' voeding die door de meeste mensen als gezond wordt beschouwd. Denk aan noten, peulvruchten, zuivel en vele soorten groente en fruit. Deze eiwitten in de zaden, granen, schillen en bladeren van planten beschermen de plant tegen roofdieren; dus ook tegen de mens. Als je ze eet, ontketenen ze een soort chemische oorlog in je lichaam, met ontstekingsreacties als gevolg, die kunnen leiden tot gewichtstoename en ernstige gezondheidsproblemen.
In zijn klinieken heeft Dr. Gundry al tienduizenden patiënten met auto-immuunziektes, diabetes, lekkende darmen, hartaandoeningen en neurodegeneratieve ziektes succesvol behandeld. Daarvoor gebruikt hij een protocol dat de cellen ontgift, de darmen repareert en het lichaam voedt. In De Plantparadox deelt hij zijn klinisch bewezen programma, dat geschikt is voor zowel vleeseters als vegetariërs en veganisten.
Lectines zijn overal, dat is een simpel feit. Gelukkig geeft Dr. Gundry eenvoudige hacks die je gemakkelijk kunt toepassen om ze uit de weg te gaan. Aan de hand van een lijst van lectine bevattende voeding en alternatieven, een stapsgewijze detox, een voedingsplan en heerlijke lectinevrije recepten, laat hij zien welke verborgen gevaren zich in je voeding verstoppen en hoe je op een heel andere manier echt gezond kunt eten.
Dr. Steven R. Gundry is directeur van het International Heart and Lung Institute in Palm Springs in Californië. Ook is hij oprichter en directeur van het Center for Restorative Medicine in Palm Springs en Santa Barbara. Na een carrière als gerenommeerd chirurg en hoofd van de afdeling Thoraxchirurgie aan de Loma Linda University, richt hij nu zijn aandacht op de genezing van moderne ziektes via veranderingen van het eetpatroon.
'Als je zijn adviezen opvolgt, zoals ik doe, zal dat je leven veranderen.' - Tony Robbins, coach, spreker en schrijver
'Een fris, kundig perspectief op gezonde voeding. De Plantparadox is diepgaand, helder en overtuigend. Dr. Gundry's wetenschappelijk bewezen methode om een gezond microbioom te krijgen is niet zomaar een dieethype, maar geeft je een nieuwe kijk op eten.' - Kirkus Reviews
'De Plantparadox laat op geraffineerde wijze zien hoe planten zichzelf verdedigen door te voorkomen dat ze worden opgegeten door mensen, en hoe het eten van de verkeerde planten op de verkeerde tijden onze gezondheid enorme schade toebrengt. Een eyeopener.' - Dokter Mehmet Oz, professor in de chirurgie, New York Presbyterian/Columbia University -
Healthy life becomes one of the major themes of the 21st century. The past decade, the years '0 of the 21st century, was a transitional period in which we could take
farewell of the 20th century. Now, at the beginning of the years'10 of the 21st century, the 21st century really enfolds itself. The current global economic crisis offers all the space in order to achieve breakthrough innovations,
especially in the health care industry which currently grows as self-rising flour. The first signs of a new interpretation of health care are already there. High-tech goes into the new time together with spirituality, endless treating terminal patients shall be replaced by the acceptance of the finiteness of life. Human warmth in care goes hand in hand with Robotics. There will be more self care and we will see radically different financing arrangements. And expect mergers or close
cooperation between health insurance companies, pension funds and housing
corporations.
Increasingly medical technology advances and makes more possible. How are stakeholders in the health industry going to be influenced by megatrends from outside and within the health care industry? Which new health services and products are to be expected? Which new joint-ventures may be expected? Which aspects of health care will be public in the future and which will become privately financed? What health issues are topical? What kind of leadership this requires all of
this in the industry? But what does the renewal of the healthcare industry mean to you as a citizen, as a health consumer? Read al labout the health megatrends it in this pungent and actual new book of Adjiedj Bakas. Beyond the hypes,
beyond the delusion of the day.
