Java

Over...

In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.'
De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.


eBookdetails |

Genres : Non-fictie vrije tijd/algemeen > Eten en drinken algemeen


  • Auteur(s)

    Maureen Tan

  • Uitgever

    Carrera culinair

  • Verdeler

    eBoekhuis (CB)

  • Verschijningsdatum

    25/05/2022

  • ISBN

    9789048862610

  • Beschikbaarheid

    Beschikbaar

  • Aantal pagina's

    535 Pagina's

  • Selecteren en plakken

    Nee

  • Afdrukken

    Nee

  • Bestandsgrootte

    44 823 Ko

  • Verdeler

    eBoekhuis (CB)

  • Ebook magazijn

    eBoekhuis (CB)

  • Formaat

    ebook (ePub)

  • Epub versie

    3.0

empty