Terug

Het roer om

[eBook]

Het roer om (Tom Kellerhuis) - eBook
€8,49

In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds zeer roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens zo machtige en geziene journalist die moeiteloos andere carrières maakte én brak, kwam terecht in het rauwe en donkere bestaan van de professionele keuken, waar hij als jongste bediende zelf met minder respect werd behandeld dan een stuk vuil. Hij was geen koning meer maar een keukenslaaf. Zijn droom veranderde langzaam in een nachtmerrie. En toch zette hijdoor. Het roer om is niet alleen een hilarisch verslag van Kellerhuis pogingen om met vallen en opstaan een chef-kok te worden. Het leest ook als een ijzingwekkende thriller over het werkelijke wel en wee onder aan de ladder van de voedselindustrie. Maar bovenal is Het roer om het relaas van iemanddie op het hoogtepunt van een glansrijke carrière al zijn schepen achter zich verbrandt en besluit zijn hart te volgen.


Specificaties

  • Publication date :
  • Formaat : eBook
  • Type : ePub watermerkePub watermerk
  • Auteur : Tom Kellerhuis
  • Uitgever : Carrera
  • ISBN : 9789048805044
  • Taal : Nederlands

Reacties

Er zijn nog geen reacties.

Aanbiedingen

M Connelly De keerzijde (eBook) De keerzijde, M Connelly
€12,99€4,99
Actieprijs t/m 30 juni

Lees meer

Jørn Lier Horst Rode sneeuw (eBook) Rode sneeuw, Jørn Lier Horst
€13,99€4,99
Actieprijs t/m 30 juni

Lees meer

Clare Mackintosh Ik zie jou (eBook) Ik zie jou, Clare Mackintosh
€12,99€7,99
Actieprijs t/m 26 juni

Lees meer

Jørn Lier Horst Jachthonden (eBook) Jachthonden, Jørn Lier Horst
€13,99€9,99
Actieprijs t/m 28 juli

Lees meer

Karin Slaughter Trouweloos (eBook) Trouweloos, Karin Slaughter
€7,99€4,99
Actieprijs t/m 30 juni

Lees meer

Graeme Macrae Burnet Zijn bloedige plan (eBook) Zijn bloedige plan, Graeme Macrae Burnet
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 28 juni

Lees meer

Clare Swatman Voor je weggaat (eBook) Voor je weggaat, Clare Swatman
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 03 juli

Lees meer

David Baldacci Het motief (eBook) Het motief, David Baldacci
€14,99€9,99
Actieprijs t/m 28 juli

Lees meer

B.A. Paris Achter gesloten deuren (eBook) Achter gesloten deuren, B.A. Paris
€9,99€4,99
Actieprijs t/m 02 juli

Lees meer

Santa Montefiore De laatste roos van de zomer (eBook) De laatste roos van de zomer, Santa Montefiore
€12,99€4,99
Actieprijs t/m 30 juni

Lees meer

Onze website werkt niet zonder cookies. We vragen je om je toestemming om cookies te kunnen blijven gebuiken. Klik hier voor meer informatie over onze cookies. Of kies: Het is OK. Ik snap het